الفوندو هو علاج رائع لشركة كبيرة ودودة ، لأنه من الرائع قضاء أمسية مع أعزائنا والتحدث والاستمتاع بالمذاق الرائع لهذا الطبق السويسري.
انه ضروري
- - جبن جروير - 400 جم ؛
- - جبنة امينتال - 250 جم ؛
- - نبيذ أبيض جاف - 300 مل ؛
- - عصير ليمون - 1 ملعقة صغيرة.
- - النشا - 2 ملاعق صغيرة.
- - فودكا الكرز - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - جوزة الطيب؛
- - خبز أبيض - 400 جم ؛
- - ثوم - 1 فص.
تعليمات
الخطوة 1
يقشر الثوم ويقطع الفص إلى نصفين. افركي وعاء الفوندو بالثوم من الداخل. ضع إناء الطهي على الموقد.
الخطوة 2
نقطع القشور من الجبن وبشرها على مبشرة خشنة. صب النبيذ الجاف في fondyushnitsu وأضف ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. بعد بضع دقائق ، أضيفي نشارة الجبن إلى النبيذ الدافئ وسخني الكتلة مع التحريك باستمرار حتى تذوب الجبن تمامًا.
الخطوه 3
ذوبي نشاء البطاطس مع القليل من فودكا الكرز وتبليها بجوزة الطيب المبشورة. أضيفي الخليط إلى الفوندو لتكثيف قوام الخثارة.
الخطوة 4
نقطع القشور عن الخبز الأبيض ونقطعها إلى مكعبات. ضعيها على شوكة الفوندو ، واغمسيها في الجبن المذاب واستمتع بالمذاق الرائع.
