براوني بالجوز

2024 مؤلف: Brandon Turner | [email protected]. آخر تعديل: 2023-12-17 01:39

هل ترغب في تدليل أسرتك مع حلوى فريدة محلية الصنع؟ اصنع كعكة براوني مع الجوز - سيحبونها!

انه ضروري

سنحتاج:
1. شوكولاتة داكنة 59٪ - 170 جرام ؛
2. شوكولاتة 70٪ - 30 جرام ؛
3. زبدة - 170 جرام ؛
4. سكر - 300 جرام ؛
5. دقيق - 130 جرام ؛
6. ثلاث بيضات.
7. الجوز - 0.5 كوب.
8. مسحوق الخبز - 1 ملعقة صغيرة.
9- ملح على طرف السكين.

تعليمات

الخطوة 1

قطعي الشوكولاتة الداكنة 59٪ إلى قطع ، ضعيها في وعاء ، وضعيها في حمام مائي. أضف الزبدة المقطعة إلى الشوكولاتة. تذوب الزبدة والشوكولاتة حتى تصبح ناعمة.

الخطوة 2

أضف السكر واخلطه وأخرج الوعاء من الحمام المائي. إذا كان المزيج ساخنًا جدًا ، فقم بتبريده ، وبعد ذلك فقط ابدأ في إدخال بيض الدجاج ، وإلا فسوف يتجعد. حرك حتى يصبح ناعما.

الخطوه 3

ينخل الدقيق بالملح والبيكنج باودر. يُسكب الدقيق في خليط الشوكولاتة والبيض ويُمزج.

الخطوة 4

تقطع الشوكولاتة (30 جرام) والجوز ويضاف إلى العجينة ويخلط. يُدهن طبق للخبز بالزيت ، ويُبطن بالزيت مرة أخرى. نضع العجينة في قالب ، تسطيحها.

الخطوة الخامسة

اخبزي البراونيز لمدة أربعين دقيقة على حرارة 170 درجة. الشيء الرئيسي هو عدم الإفراط في تناول هذه الحلوى. يجب أن تكون القشرة رطبة قليلاً. اخرجي الكيك النهائي ، بارد. يُنصح بوضعه في الثلاجة طوال الليل.