تريد دائمًا إرضاء أحبائك وأحبائك. بالطبع ، بادئ ذي بدء ، يمكننا تدليلهم بالحلويات. اليوم سنقوم بإعداد حلوى لذيذة للشاي أو القهوة. سيكون هذا ملف تعريف ارتباط الحلزون. إنه سهل التحضير ولا يكلف الكثير.
انه ضروري
- 200 جرام زبدة
- 2 ملعقة كبيرة. طحين
- 2 بيض دجاج
- 1 ملعقة كبيرة. الصحراء
- 2 ملعقة صغيرة كاكاو
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج الدقيق والزبدة والسكر والبيض في وعاء واحد ، ثم يُمزج جيدًا. نحتاج إلى عجن عجينة الغريبة ، ثم نضع العجينة في الثلاجة لمدة 5-10 دقائق تقريبًا حتى تصلب الزبدة في العجين قليلاً.
الخطوة 2
بعد ذلك ، نخرج العجينة من الثلاجة ونقسمها إلى قسمين متساويين: نعجن جزء واحد بالفانيليا ونضيف الكاكاو إلى الآخر ونعجنه أيضًا. بعد ذلك ننشر ورق التغليف على المنضدة ونلفه قطعة واحدة من العجين. افعل الشيء نفسه مع قطعة أخرى من العجين. بعد ذلك ، ضعي عجينة الشوكولاتة على الفانيليا وأزيلي طبقة التغليف بعناية. نلف طبقة العجين الناتجة على شكل لفافة ثم نرسل العجينة إلى الفريزر لمدة ساعة. بعد فترة ، نخرج العجينة ونقطعها إلى قطع رفيعة ونضعها على صينية خبز ، والتي يجب أن تكون مغطاة بورق صالح للأكل.
الخطوه 3
دعنا ننتقل إلى خبز ملفات تعريف الارتباط الخاصة بنا. تحتاج أولاً إلى تسخين الفرن مسبقًا إلى 180 درجة. يتم طهي ملفات تعريف الارتباط بسرعة كبيرة ، في غضون 20-25 دقيقة. الشيء الرئيسي هو عدم تجفيفها ، لأن ثم تنهار بقوة. من الضروري التحقق من الجاهزية أثناء الخبز باستخدام عود أسنان خشبي ، بمجرد أن لا يلتصق العجين به ، يمكنك إخراجه. تحتاج إلى ترك الكبد يبرد عندما يبرد ، ويصبح أحمر ومقرمش. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك دهن الجزء العلوي بالحليب المكثف المغلي ، أي كريم.
