الإفطار الجيد هو مفتاح يوم ناجح. وإذا كان الفطور لا يزال خفيفًا وصحيًا ، فالمزاج الجيد والصحة. سوف يساعدك الخبز المحمص مع لحم الخنزير والجبن القريش في الحصول على دفعة كبيرة من الطاقة وسيسعدك بذوق جيد.
انه ضروري
- - 200 غرام من خبز الحبوب أو النخالة ؛
- - 250 غرام من الجبن قليل الدسم ؛
- - 100 غرام من لحم الخنزير
- - 20 غرام من الخردل ؛
- - 20 غرام من العسل السائل ؛
- - 20 غرام من زيت الزيتون ؛
- - 15 غرام ثوم جاف
- - 20 غرامًا من الشبت الأخضر ؛
- - ملح للتذوق.
تعليمات
الخطوة 1
تسخين الفرن. ضعي الخبز فيه لمدة 5-7 دقائق. يجب أن يكون الخبز دافئًا وجافًا قليلًا ، لكن ليس صلبًا. أخرجيها واتركي الخبز يبرد تمامًا ، ثم قطعيه إلى قطع صغيرة.
الخطوة 2
اشطف أعشاب الشبت واتركها حتى تجف. يُقطع جيدًا ويوضع في ملاط خزفي. نملح الأعشاب ونضيف إليها العسل والخردل ونطحن كل شيء حتى يتجانس الخليط ويضاف الثوم.
الخطوه 3
يُهرس الجبن بالشوكة ويُضاف إلى المزيج بالأعشاب ، ويُمزج كل شيء جيدًا. يمكنك استخدام خلاط أو خلاط يدوي لهذا الغرض. لا ينبغي أن يتحول الخليط إلى سائل ، لكنه رقيق مثل الكريمة.
الخطوة 4
سخني المقلاة جيداً واقلي الخبز على جانب واحد مع القليل من زيت الزيتون. ضع شريحة رقيقة من لحم الخنزير على الجزء غير المحمص من الخبز وافرد الخليط مع الجبن القريش. يمكنك تزيين الشطيرة بالأعشاب الطازجة.
