يحدث أنه حتى أكثر الأطباق المفضلة تشعر بالملل مع مرور الوقت. في هذه الحالة ، ليس من الضروري استبعادهم من القائمة ، يمكنك إجراء بعض التغييرات التي ستحول الذوق. ينطبق هذا أيضًا على البطاطس المهروسة التقليدية ، والتي يمكن خبزها في الفرن حتى تفوح رائحتها ومقرمشة.
انه ضروري
- المكونات لـ 5-6 أشخاص:
- - 1 كيلوغرام من البطاطس
- - 150 غرام الجبن المبشور؛
- - 75 غرام جبنة فيلادلفيا (أو ما يعادلها) ؛
- - 100 مل من الحليب
- - 70 غرام زبدة؛
- - فلفل أسود (مطحون وبازلاء) وملح.
تعليمات
الخطوة 1
يجب غسل البطاطس وتقشيرها ، بعد الغليان ، تُطهى لمدة 30 دقيقة.
الخطوة 2
نضع البطاطس الجاهزة في وعاء ونصنع منها البطاطس المهروسة.
الخطوه 3
أضف 50 غرام. الزبدة وتخلط البطاطس مرة أخرى. الفلفل والملح حسب الرغبة.
الخطوة 4
ضعي الجبن الكريمي في البطاطس المهروسة (يمكنك استخدام الجبن مع الأعشاب العطرية).
الخطوة الخامسة
صب الحليب واخلط كل شيء جيدًا مرة أخرى.
الخطوة 6
نحول البطاطس المهروسة إلى قالب ، نرش الجبن المبشور وقطع الزبدة المتبقية. أضف الفلفل الأسود للنكهة.
الخطوة 7
نخبز في الفرن لمدة 10-15 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة مئوية.
