شوربة لذيذة وصحية. من المنتجات المدرجة ، يمكنك عمل قدر 4 لتر من الحساء.
انه ضروري
- • 500 غرام. شرائح الدجاج أو الديك الرومي.
- • 150 غرام. ماشا.
- • 200 غرام. بايكون؛
- • 300 غرام. طماطم؛
- • 150 غرام. لوقا.
- • 2 جزر.
- • 2-3 فصوص من الثوم.
- • توابل.
تعليمات
الخطوة 1
من الضروري تقطيع الشرائح إلى مكعبات صغيرة متساوية.
الخطوة 2
يقطع البصل ناعما.
الخطوه 3
قشر الجزر وافركه بمبشرة ناعمة.
الخطوة 4
نقطع الطماطم إلى 4 قطع.
الخطوة الخامسة
نقع حبة المونج في الماء المثلج وشطف جيدا.
الخطوة 6
ضع قدرًا من الماء على النار ، أضف شرائح.
الخطوة 7
بمجرد أن يغلي الماء والملح والفلفل حسب الرغبة ويضاف مونج الفول. طهي لمدة نصف ساعة.
الخطوة 8
ضعي البصل في مقلاة وأضيفي الجزر والطماطم. تقلى كل شيء قليلا.
الخطوة 9
أضيفي القلي السريع إلى الحساء واطهي لمدة 10 دقائق.
الخطوة 10
أضف الثوم المعصور من خلال الثوم إلى الحساء. حاول ، إذا لم يكن هناك ما يكفي من الملح ، أضف المزيد من الملح.
الخطوة 11
ضعي لحم الخنزير المقدد في مقلاة واقليه قليلاً.
الخطوة 12
يجب وضع لحم الخنزير المقدد النهائي على منشفة ورقية لإزالة الزيوت والشحوم الزائدة.
الخطوة 13
قطع لحم الخنزير المقدد.
الخطوة 14
يُسكب الحساء ويُضاف لحم الخنزير المقدد
