ستجذب هذه الفطيرة السريعة واللذيذة كل شخص في المنزل ، ولن يستغرق تحضيرها سوى القليل من الوقت. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الكعكة غنية بالكالسيوم ، لأنها تحتوي على الكثير من الجبن.
كعكة الخثارة الخفيفة
مكونات:
الجبن الدهني - 0.5 كجم ؛
زبدة - 250 جم ؛
سكر - 1 ، 5 أكواب ؛
بيضة - 5 قطع ؛
طحين - 1 ، 5-2 أكواب.
تحضير:
في الزبدة المخففة أو المبشورة ، أضيفي الدقيق المنخول تدريجيًا ، بقدر ما تحتاجين إليه الزبدة ، حتى تتشكل فتات زيتية. يجب عجن العجينة بيديك حتى يتحول الخليط إلى فتات.
نضع الجبن في وعاء عميق ونهرسها بالشوكة. ثم قسّم بيض الدجاج إلى خثارة مهروسة ، وأضف صودا الجير على طرف السكين وأضف كوب ونصف من السكر. يمكن إضافة السكر حسب الرغبة ، أكثر أو بالعكس أقل ، حسب الأذواق والتفضيلات.
أيضًا ، للتنويعات ، يمكنك إضافة الزبيب المغسول مسبقًا والمطهو على البخار ، وتوت الكشمش ، والتوت البري أو الكرز ، وحبات الجوز المقطعة أو غيرها من المكسرات إلى خليط الخثارة.
يخفق المزيج جيدًا بالخلاط أو يخفق حتى يصبح ناعمًا.
على صفيحة خبز ذات جوانب عالية بما فيه الكفاية ، ضعي نصف العجين الجاهز - الفتات. ضع كتلة الخثارة فوقها وقم بتغطيتها بالنصف المتبقي من فتات الزبدة. في الفرن ، مسخن مسبقًا إلى 180 جرام ، ضعي الفطيرة على صينية خبز واخبزيها لمدة 20 دقيقة ، حتى تحمر.
تزيين سطح الفطيرة بالسكر البودرة والتوت الطازج أو قطع الفاكهة.
يمكنك تقديم مثل هذه الفطيرة مع المربى أو مربى التوت أو القشدة الحامضة.
خثارة الحبوب هي حبوب خثارة رقيقة ممزوجة بالقشدة الطازجة المملحة قليلاً. هو رابط وسيط بين الجبن العادي والجبن الصلب ، وقيمته الغذائية العالية ترجع إلى المحتوى العالي من الأحماض الأمينية التي يحتاجها الجسم. فهل الجبن القريش حقًا أكثر صحة من الجبن العادي؟ خثارة الحبوب مقابل اللبن الرائب العادي يختلف جبن قريش الحبوب عن الجبن القريش البسيط من حيث المذاق والجودة ، وكذلك في محتوى السعرات الحرارية المنخفضة
كعكة الخثارة لذيذة وتذوب في فمك. تبين أن العجين كان كاسترد. تمتلئ البروفيترول بكتلة الخثارة الأكثر حساسية. الطيبة لها نكهة كمثرى. لا يتطلب مهارات طهي كبيرة. انه ضروري - 4 بيضات - 200 مل ماء - 100 جرام زبدة - 250 جرام طحين - 1 كيلو جبن قريش - 400 مل حليب مكثف - 4 كمثرى - 12 جرام جيلاتين - 4 ملاعق كبيرة
الكيك مع كريمة الخثارة والأناناس هو حلوى حساسة للغاية وخفيفة من شأنها أن تروق لأي محب للحلويات. يمتزج الكيك الإسفنجي مع كريمة الجبن القريش معًا ويكشفان عن النكهة الكاملة لهذه الطيبة. انه ضروري للاختبار: - سكر - كوب واحد ؛ - البيض - 5 قطع ؛ - دقيق - 1 كوب ؛ - قشر الليمون - 1 ملعقة صغيرة
يجب أن تكون كعكات عيد الفصح لذيذة ورقيقة وناعمة. أساس خبز كعكة عيد الفصح هو عجينة الخميرة (الزبدة). لماذا ا؟ اتضح أن هذه العادة تأتي من أسلافنا: عجين الخميرة ينمو بنفس الطريقة حيث يبدأ كل شيء حوله في النمو والازدهار. هناك العديد من الوصفات لصنع الكعك
هذه الوصفة لكعكة الجبن اللذيذة هي اكتشاف حقيقي لأولئك الذين لا يحبون الخبز لفترة طويلة. يستغرق تحضير عجينة الكيك خمس دقائق. عند وضعها في طباخ بطيء ، ستمارس عملك بهدوء أثناء تحضير الكعكة اللذيذة. انه ضروري - 100 جرام سكر - 3 بيضات - 100 جرام زبدة - 200 جرام جبن قريش - 200 جرام طحين - البيكنج بودر للعجين - بعض حبات الكرز أو التوت الطازج - نشا للرش تعليمات الخطوة 1 من أجل تحضير كعكة خثارة لذيذة في 5 دقائق في طباخ بطيء ، تحتاج إلى غسل ثلاث
