هذه الوصفة جيدة لأن الدجاج المطبوخ بها لن يكون مملًا وجافًا. يضيف الكريم العصير إلى الطبق ، وسوف يتذوق الجميع كرات الدجاج هذه في صلصة لذيذة بحماسة. يمكن تقديم هذه الكرات مع البطاطس المسلوقة.
انه ضروري
- لأربع حصص:
- - 500 غرام دجاج فيليه ؛
- - 200 مل من الكريم
- - 150 جم من الجبن
- - بصلة واحدة
- - 1 بيضة؛
- - 5 فصوص ثوم.
تعليمات
الخطوة 1
نخفق فيليه الدجاج قليلاً ، يقطع ناعماً ويضاف البصل المفروم والملح والفلفل.
الخطوة 2
يخفق بيض الدجاج حتى يصبح رغويًا ، يُسكب في الدجاج ويُحرّك. دهن طبق الخبز بالكريمة. من الأفضل تناول الكريمة المكثفة.
الخطوه 3
تشكل كرات صغيرة من كتلة اللحم المحضرة ، توضع في قالب. ضعها في الفرن لمدة 15 دقيقة. سخن الفرن مسبقًا على 180 درجة.
الخطوة 4
أثناء طهي الدجاج ، يمكنك تحضير القدر. افركي الجبن على مبشرة ناعمة ، اعصر الثوم فيها ، واخلطيها مع الكريمة.
الخطوة الخامسة
نرفع الشكل بالكرات ، نسكبه فوق الحشوة ، نضعها في الفرن مرة أخرى لمدة 15 دقيقة. خلال هذا الوقت ، سوف يذوب الجبن ، وسوف تشبع الكريمة كرات اللحم تمامًا ، مما يجعلها غنية بالعصارة.
