فرم لحم الخنزير هو طبق لذيذ ومغذي. مثالي عندما تحتاج إلى طهي شيء ما بسرعة كبيرة. يبلغ إجمالي وقت الطهي حوالي 20 دقيقة. الوصفة بسيطة للغاية ولا تتطلب أي مكونات معقدة. قدم - مع مقبلات من الخضار أو الفطر.
انه ضروري
-
- لوجبتين سوف تحتاج:
- 400-500 غرام لحم خاصرة الخنزير
- ½ ليمون
- 2 فص ثوم
- فلفل أسود مطحون
- ملح
- السكر
- زيت نباتي للقلي
تعليمات
الخطوة 1
يتم قطع قطعة من الخاصرة عبر الألياف إلى قطع مجزأة لا يزيد سمكها عن 1.5-2 سم.
الخطوة 2
اشطف اللحم واتركه حتى يجف بمنشفة ورقية.
الخطوه 3
ضربنا القطع من كلا الجانبين بمطرقة خاصة.
الخطوة 4
افركي اللحم بالثوم ورشي عليه عصير الليمون.
الخطوة الخامسة
ضعها في مقلاة ساخنة.
الخطوة 6
اقلي الفرم على جانب واحد على نار عالية. دوران
الخطوة 7
يُملح الجانب المقلي والفلفل والقليل من السكر.
الخطوة 8
بعد قلي الجانب الآخر ، أضيفي الملح والفلفل والسكر الخفيف.
الخطوة 9
أغلق الموقد وقم بتغطية المقلاة بغطاء. لمدة 5 دقائق ، يجب أن يقف اللحم تحت الغطاء.
الخطوة 10
بالعافية.
