طبق أصلي ولذيذ وسهل التحضير من اللحوم والطماطم سينوع نظامك الغذائي المعتاد. يتم طهيها في فرن الميكروويف ولا تتطلب منك الكثير من الوقت والجهد.
تعتبر وصفة طبق معطر وعصير مع الطماطم فكرة رائعة لعشاء عائلي. والضيوف لن يمانعوا في مثل هذا العلاج. سيكون المكون الرئيسي هو اللحم المفروم ، لذلك يتم تحضير الطبق ببساطة وبسرعة ، لكنه يبدو جميلًا جدًا.
- لحم مفروم (لحم بقر + لحم خنزير أو دجاج) - 300 جم ؛
- طماطم متوسطة الحجم - 4 قطع ؛
- بصل (متوسط الحجم) - 1 قطعة ؛
- الثوم - 1-2 فصوص ؛
- الفاصوليا المعلبة - 1 علبة ؛
- معجون طماطم - 50 جم أو عصير طماطم - 100 مل ؛
- ملح وفلفل.
أنت بحاجة إلى فرن ميكروويف وأطباق خاصة لذلك.
يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات رفيعة ، يقطع الثوم ناعماً. ضعي البصل والثوم في فرن الميكروويف ، واسكبي عصير الطماطم (إذا كنت تستخدمين معجون الطماطم ، أضيفي 50 مل من الماء) ، وأغلقي الغطاء وضعيه في الميكروويف لمدة 5 دقائق.
تُرفع القشرة عن الطماطم وتُقطع وتُضاف إلى البصل والثوم. ثم نضع اللحم المفروم ونضيف الملح والفلفل ونخلط ونضع في الميكروويف مرة أخرى لمدة 5 دقائق بدون غطاء. ثم أخرجيها ، ضعي الفاصوليا في وعاء (بدون صبها) وضعيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى. بعد إيقاف التشغيل ، دعه يقف لمدة 10 دقائق ويمكنك إزالته. يتم تقديم الطبق في أجزاء مزينة بالأعشاب.
