لفائف البيض مع الأفوكادو والروبيان هي مقبلات باردة رائعة. جميع المكونات تكمل بعضها البعض بشكل مثالي. يتم تحضير الطبق بسرعة وسهولة. كمية الطعام المحددة تكفي لـ 4 حصص.
انه ضروري
- - البيض - 4 قطع ؛
- - حليب 2 ، 5٪ - 3 ملاعق كبيرة. ل ؛
- - شبت - 5-6 فروع ؛
- - زيت عباد الشمس - 2 ملعقة كبيرة. ل ؛
- - جمبري - 200 جم ؛
- - أفوكادو - 1 قطعة ؛
- - ليمون - 1 قطعة ؛
- - جبنة زرقاء - 100 جم ؛
- - أوراق الخس - 6 قطع ؛
- - ملح - قرصة.
تعليمات
الخطوة 1
طبخ عجة. يخفق البيض مع الحليب والملح. شطف الخضر بالماء وإزالة السيقان الخشنة وتقطيعها جيدًا. نضيف الأعشاب المفرومة إلى خليط البيض. اخبزي عجة في زيت دوار الشمس (اقلي كل عجة على كلا الجانبين).
الخطوة 2
طبخ الحشوة. يُسلق الجمبري ويُقشر القشرة. فرم ناعما. قشر الأفوكادو ، قم بإزالة الحفرة ، وهرس اللب بالشوكة. رشي عصير الليمون فوق الأفوكادو. فتت الجبنة الزرقاء. يُمزج الجمبري والجبن والأفوكادو مع التحريك.
الخطوه 3
وزعي الحشوة بالتساوي على العجة ولفيها. نقطع اللفائف إلى أجزاء. ضعها على أوراق الخس. الطبق جاهز.
