تبين أن سلطة المانجو وكبد الدجاج منخفضة السعرات الحرارية. خلال نصف ساعة سوف تقوم بإعداد سلطة لذيذة مع صلصة الخردل والعسل الأصلية. مع هذه الصلصة ، تصبح أي سلطة لذيذة أكثر!
انه ضروري
- - 350 جم مانجو ؛
- - 250 غرام من كبد الدجاج ؛
- - 80 جم من خليط أوراق الخس.
- - 7 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من خردل ديجون.
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من العسل
- - خردل ، ملح ، فلفل مطحون.
تعليمات
الخطوة 1
قشر المانجو الطازج من الجلد ، وقطع حفرة ، وقطع اللب إلى مكعبات صغيرة. ضع حفنة من أوراق الخس على الأطباق ، فوقها مكعبات المانجو.
الخطوة 2
حضري الصلصة. اخفقي خردل ديجون في وعاء صغير بالشوكة مع صب زيت الزيتون. أضف العسل والخردل العادي. يقلب. صلصة السلطة جاهزة.
الخطوه 3
يُحمّى الزيت النباتي في مقلاة صغيرة ، وتُقلى قطع كبد الدجاج حتى تظهر قشرة. يتبل بالفلفل والملح حسب الرغبة.
الخطوة 4
ضعي قطع الكبد النهائية على الأطباق ، وصبي فوقها صلصة الخردل والعسل (708 ملاعق كبيرة من الصلصة لكل وجبة).
الخطوة الخامسة
قدمي سلطة المانجو وكبد الدجاج على الفور ؛ لا تنتظري حتى يبرد الكبد. رش كل حصة من السلطة بالفلفل المطحون. بالعافية!
