في فصل الصيف الحار ، تريد دائمًا أن تتغذى على شيء خفيف ولذيذ. أقترح أن تصنع حلوى فواكه بالبطيخ والنكتارين.
انه ضروري
- - شمام - 800 جم ؛
- - النكتارين - 4 قطع ؛
- - عصير ليمون - 4 ملاعق كبيرة ؛
- - سكر الفانيليا - 1 ملعقة كبيرة ؛
- - كسكس - 2 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
قسمي البطيخ إلى جزئين وقطعي أحدهما إلى مكعبات صغيرة. باستخدام النكتارين ، قم بما يلي: اغسل جيدًا وأزل البذور. اتركي نكتارين وقطعي الباقي إلى قطع.
الخطوة 2
ضع المكونات التالية في قدر: البطيخ ، النكتارين ، عصير الليمون وسكر الفانيليا. نضع الخليط الناتج على الموقد ويطهى على نار خفيفة حتى يغلي. بعد غليان الكتلة ، ارفعي الحرارة قليلاً واطهي لمدة 10 دقائق أخرى. يجب أن تصبح الفاكهة المفرومة طرية.
الخطوه 3
انقلي الفاكهة المخففة إلى الخلاط وقطعيها حتى تهرس. ثم يضاف لهم الكسكس. يُمزج المزيج الناتج جيدًا ، ثم يُغطى بغطاء ولا تلمسه حتى يبرد تمامًا.
الخطوة 4
ضع الكتلة الناتجة في أكواب زجاجية. نقطع النكتارين المتبقي إلى قطع متساوية ، ومن البطيخ نقطع الأشكال الحجرية على شكل كرات. يُزين بشرائح الفاكهة. حلوى البطيخ والنكتارين جاهزة!
