يعتبر البطيخ فاكهة لذيذة جدا وصحية للجسم. يشار إلى عصيره ولبه لأمراض الكلى والكبد والمثانة وفقر الدم وبعض الأمراض الجلدية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن استخدام البطيخ ممتاز لتنشيط الأمعاء ويساعد في علاج الإمساك. هل من الممكن إنقاص الوزن على البطيخ؟
كيف تأكل البطيخ
تحتاج أولاً إلى معرفة كيفية تناول البطيخ بشكل صحيح - هناك العديد من الفروق الدقيقة هنا. الحقيقة هي أن البطيخ منتج لا يمكن دمجه مع أي منتج آخر. لا ينبغي تناول البطيخ كحلوى ، حيث يتم هضمه في الأمعاء وليس في المعدة.
ماذا يحدث إذا أكلت البطيخ مباشرة بعد وجبة دسمة؟ يبقى في المعدة ، وتبدأ عملية التخمير. نتيجة لذلك ، هناك زيادة في تكوين الغازات ، والإباضة ، وثقل في البطن والمغص. لذلك يجب تناول البطيخ فقط كطبق مستقل وليس قبل ساعتين من تناوله.
البطيخ وفقدان الوزن
لا يحتوي البطيخ على سعرات حرارية كثيرة جدًا ، 30-50 سعرة حرارية لكل 100 غرام ، حسب الصنف. ومع ذلك ، هناك الكثير من الكربوهيدرات في لب الفاكهة ، لذلك يمكن أن يعزى البطيخ إلى المنتجات الغذائية التي تمتد. لكن يتم استخدام البطيخ بنجاح لتطهير الأمعاء وأيام الصيام.
يوم الصيام على البطيخ. يمكنك ترتيب يوم صيام على البطيخ ، إذا كنت تأكل فقط لب الفاكهة (حتى 1.5 كجم ، مقسمة إلى 5-6 جرعات) والماء خلال النهار. مدة النظام الغذائي الأحادي: من يوم إلى يومين. خسارة الوزن المتوقعة من 1.5 كجم في اليوم
يحتوي البطيخ على الكثير من الألياف التي تساعد على تحسين حركة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن تناول الكنتالوب يساعد في إزالة السوائل الزائدة من الجسم.
كيفية اختيار نوعية البطيخ
لاختيار البطيخ اللذيذ ، افحص القشر بعناية قبل الشراء: يجب أن يكون خاليًا من التلف والمناطق الرخوة ، ويمنع تمامًا أكل البطيخ مع آثار العفن. قبل تقطيع البطيخ ، اشطف السطح بالماء الجاري - قد يكون هناك الكثير من الأوساخ في المخالفات على الجلد.
عندما يبدأ موسم البطيخ:
- مجموعة متنوعة "أفوكادنايا" - من منتصف يوليو
- متنوعة "ميدوفايا" - من نهاية يوليو
- تشكيلة "Kolkhoznitsa" - من بداية شهر أغسطس
- تشكيلة "توربيدو" - من نهاية شهر أغسطس
- تنوع الشمام - على مدار السنة
وصفات حمية البطيخ
شوربة الفراولة والبطيخ
اشطف كوبًا من الفراولة الطازجة جيدًا ، وقطع ذيول التوت. قطع kulubnik إلى نصفين. قم بإزالة 400 جرام من البطيخ الناضج من القشرة والبذور ، وقطع اللب إلى مكعبات. ضع المكونات في وعاء الخلاط واضرب على سرعة منخفضة لمدة دقيقة حتى يتم الحصول على تناسق سلس. يُسكب 100 مل من الشاي الأخضر المثلج ويُخفق مرة أخرى. يقدم مع النعناع الطازج.
عصير البطيخ والخيار
نقطع لب البطيخ إلى مكعبات ونضعها في وعاء - للحصول على الوصفة تحتاج إلى وعاء كامل سعة 300 مل. ضع وعاء البطيخ على الرف العلوي للثلاجة. قشر نصف حبة خيار كبيرة. ضعي قطع البطيخ والخيار و 100 مل من الماء البارد و 6 أوراق نعناع طازجة في وعاء الخلاط. طحن الطعام بخلاط يدوي. أضيفي الآن ملعقة صغيرة من العسل السائل واخفقيها مرة أخرى. تصب في أجزاء ، وتزين بأوراق النعناع وتقدم مع القش.
