يتحول الخبز الكريمي مع الزعتر والموزاريلا والطماطم المجففة إلى أن يكون لذيذًا جدًا ولذيذًا ومثاليًا لتناول الإفطار.
انه ضروري
- - 250 مل كريمة
- - 250 جرام دقيق قمح
- - 30 جرام زبدة
- - 20 جرام سكر بني
- - 1 ملعقة صغيرة ملح
- - 5 جرام بيكنج بودر
- - 10 جرام زعتر
- - 100 جرام طماطم مجففة
- - 150 جرام جبن موزاريلا
تعليمات
الخطوة 1
سخن الفرن أولاً إلى 190 درجة مئوية. في وعاء ، افركي الزبدة المخففة بالزعتر والسكر البني بملعقة خشبية ، واسكبي الكريمة ، واخلطي كل شيء.
الخطوة 2
يُسكب حوالي نصف كوب من الدقيق ويترك جانبًا ، ويُنخل الباقي ، ثم يُمزج مع البيكنج بودر والملح. يُمزج المزيج مع مزيج الزبدة والزبدة ويُعجن بملعقة خشبية ثم بيديك. يجب أن تكون العجينة ناعمة جدًا ولزجة قليلاً بيديك.
الخطوه 3
نرش الدقيق على المنضدة ، وكذلك الأيدي والعجين والشوبك ، ثم نفرم العجينة بسمك 4-8 مم.
الخطوة 4
الآن قطع الكعك المستدير بزجاج دائري. قص كل جانب من ثلاث جهات. ضعي قطعة من الموزاريلا والطماطم المجففة بالشمس في المنتصف ، ولفي جوانب العجين بالتبادل حتى ينتهي بك الأمر مع "خزامى" لطيف ، ورشي جبنة الموزاريلا مع ملح الزعتر والليمون على الوجه ، وزينيه بغصن الزعتر الطازج.
الخطوة الخامسة
انقل الكعك الناتج إلى صفيحة خبز مبطنة بورق زبدة وأرسلها إلى فرن مسخن مسبقًا. اخبزي الكعك لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 6
بعد الخبز ، برّدي الخبز قليلاً وزينيه بأغصان الزعتر وطعمه.
