أولئك الذين يتحولون إلى نظام غذائي نيء يريدون أحيانًا أن يشعروا بمذاق أطباقهم المفضلة. وفي البرد يسحب على شيء حارق وحاد.
انه ضروري
- - 3 جزر متوسطة ؛
- - 6 فصوص من الثوم
- - 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- - 1 / 2-1 ملعقة شاي عسل؛
- - 1 / 4-1 / 2 ملعقة شاي فلفل أحمر؛
- - عصير نصف ليمونة.
- - 3 ملاعق كبيرة. ماء؛
- - مبشرة جزر كورية
- - عصارة ثوم.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى غسل وتقشير الجزر. ابشرها إلى شرائح على مبشرة خاصة للجزر الكوري أو تقطع بسكين.
الخطوة 2
ضعي الجزر المبشور في طبق عميق ، أضيفي الملح واهرسيه قليلاً حتى يعطي العصير. ثم يضاف الفلفل وعصير الليمون والعسل المذاب في الماء.
إذا كان الجزر كثير العصير ، فلا داعي لإضافة الماء ، وإذابة العسل في عصير الليمون.
الخطوه 3
يُسحق الثوم بالضغط ويخلط مع الجزر.
الخطوة 4
غطي السلطة المحضرة وضعيها في الثلاجة لمدة 6-8 ساعات.
