غالبًا ما نفكر في ما نطبخه سريعًا ولذيذًا. السلطة ستكون الخيار الأسهل. ستكون سلطة الجزر باللغة الكورية حلاً ممتعًا لهذه المشكلة. علاوة على ذلك ، يتوفر الجزر دائمًا وغالبًا في ثلاجتنا.
يبرز الجزر الكوري لنكهته الحلوة النفاذة. إنه يكمل بشكل مثالي سلطات الخضار والسلطات مع إضافة اللحوم. كقاعدة عامة ، أطباق هذا المنتج لذيذة وغير مكلفة. فيما يلي بعض الوصفات لمثل هذه السلطات.
الماعز في الحديقة
سنحتاج:
- شمندر 200 جم ؛
- جزر كوري 200 جم ؛
- خيار طازج 1 قطعة ؛
- ملفوف 200 جم ؛
- رقائق البطاطس 30 جم ؛
- اللحوم (الدجاج ولحم البقر ولحم الخنزير) 200 جم ؛
- مايونيز 50 جم.
تحضير:
- اسلقي البنجر وقطعيه إلى مكعبات.
- نقطع الخيار إلى شرائح.
- يقطع الملفوف.
- اسلقي اللحم وقطعيه إلى مكعبات.
- ضعي جميع المكونات على طبق مسطح في أكوام: خضروات ورقائق حول الأطراف ، لحم في المنتصف ، ضعي مايونيز بين المكونات.
- ملح للتذوق.
الجميع يضع السلطة في أطباقهم. في هذه المرحلة ، ستختلط السلطة. لذلك يطلق عليه كما لو أن الماعز قد زار الحديقة.
سلطة الجزر والدجاج والفاصوليا الكورية
سنحتاج:
- فيليه دجاج 400 جم ؛
- الفاصوليا الحمراء المعلبة في عصيرها 400 جم ؛
- جزر كوري 200 جم ؛
- مايونيز 50 جم.
تحضير:
- اسلقي الفيليه. لتقطيع مكعبات.
- نضع جميع المنتجات في طبق عميق ، والملح حسب الرغبة ، ويتبل بالمايونيز ويخلط.
السلطة بسيطة للغاية ، لكنها مع ذلك مرضية للغاية ولذيذة.
سلطة دجاج ، مشروم و فلفل رومي
سنحتاج:
- فيليه دجاج 400 جم ؛
- جزر كوري 200 جم ؛
- الفطر 100 جم ؛
- فلفل أحمر 1 قطعة ؛
- مايونيز 50 جم ؛
- الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
تحضير:
- نقطع الفيليه إلى مكعبات ويقلى بالبهارات.
- نقطع الفطر إلى شرائح رفيعة ويقلى بالملح والفلفل الأسود.
- نقطع الفلفل إلى شرائح رفيعة.
- تخلط جميع المكونات وتتبل بالمايونيز.
سلطة الجزر والفاصوليا الخضراء الكورية
سنحتاج:
- جزر كوري 100 جم ؛
- فاصوليا خضراء 100 جم ؛
- الفطر 100 جم ؛
- زيتون منزوع النواة 10 قطع ؛
- بذور السمسم 2 ملعقة صغيرة
تحضير:
- تقلى الفاصوليا بالزيت النباتي حتى تنضج. ملح.
- نقطع الفطر إلى مكعبات ويقلى والملح ويرش بالفلفل الأسود.
- نقطع الزيتون إلى قطعتين.
- امزج المنتجات في وعاء السلطة.
- رش بذور السمسم عند التقديم.
سلطة الدجاج والخوخ
وهذه السلطة لمن يحبون أكثر إثارة للاهتمام.
سنحتاج:
- فيليه دجاج 300 جم ؛
- جبنة صلبة 100 جم ؛
- جزر كوري 200 جم ؛
- برقوق 50 جم ؛
- 3 قطع بيض
- الجوز 20 جم ؛
- ثوم 1 فص ؛
- مايونيز 100 جم.
تحضير:
- اسلقي شرائح الفيليه وقطعيها إلى مكعبات.
- نقطع البرقوق إلى شرائح رفيعة.
- اسلقي البيض. افصل الصفار عن البروتينات. صر.
- نبشر الجبن على مبشرة خشنة ، ونخلط مع ثلث المايونيز والثوم المفروم.
- تقلى المكسرات في مقلاة جافة ، تقطع وتخلط مع الجزر الكوري.
- ضعي البرقوق على طبق مسطح ، وادهنه بالمايونيز.
- ضعي الدجاج في الطبقة التالية ، وادهنها بالمايونيز.
- نضع الجزر مع المكسرات.
- تُدهن بطبقة من الجبن والمايونيز.
- نضع البروتينات ونغلف السلطة بالمايونيز من جميع الجوانب.
- نرش الصفار على السلطة ونتركها تتشرب.
