إذا كنت تحب المعكرونة ، جرب خبزها بالجبن الكريمي. اتضح أن هذا الطبق لذيذ للغاية ومثالي لعشاء دسم.
انه ضروري
- -2 كوب مكرونة غير مطبوخة
- -2-1 / 2 كوب حليب 2٪ دسم
- -1 ملعقة خردل
- -1 ملعقة صغيرة ملح
- - رشة فلفل حريف
- - 2 كوب جبن شيدر مبشور (إذا لم يكن كذلك ، استبدله بأي نوع آخر)
- -2 ملعقة كبيرة زبدة
- -1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- -1/2 كوب بقسماط (اختياري)
تعليمات
الخطوة 1
املأ قدرًا كبيرًا بالماء. أضيفي المعكرونة إليها واطهيها حسب التعليمات المدونة على العبوة.
الخطوة 2
أثناء غليان المعكرونة ، سخني الفرن مسبقًا. اخفقي الحليب مع الخردل والملح والفلفل في وعاء صغير. تذوب الزبدة في قدر كبيرة على نار متوسطة الحرارة. اخفقي الزبدة في الدقيق. سيكون الخليط جافًا وخشنًا جدًا. يضاف الحليب تدريجياً مع الخردل والتوابل ، ويقلب باستمرار. ارفعي المقلاة عن النار وأضيفي 12 كوب من الجبن. استمر في التقليب حتى تذوب الجبن.
الخطوه 3
عندما تنضج المعكرونة ، صفي الماء برفق. أضفهم إلى صلصة الجبن من الخطوة 2.
الخطوة 4
ضع ورق زبدة على صينية خبز. يرش نصف كوب من الجبن على الوجه. أضف فتات الخبز إذا رغبت في ذلك. ضعي المعكرونة على صينية خبز. اخبز كل شيء في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق.
الخطوة الخامسة
تُخرج المعكرونة وتُترك لتبرد قليلاً. أضف التوابل قبل التقديم وزينها بالجبن.
