وصفة لعمل بسكويت لذيذ على شكل قلب. كافئ نفسك وأحبائك بكوب من الشاي!
انه ضروري
- للاختبار:
- - 400 جرام طحين
- - 150 جرام زبدة
- - 100 جرام سكر
- - 1/2 ظرف فانيلين
- - 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- - 1 بيضة
- - علبة واحدة من الكاكاو
- لملء:
- - 500 جرام كريمة حامضة
- - 80 مل كريمة
- - كوب سكر
تعليمات
الخطوة 1
- ينخل الدقيق من خلال غربال ويضاف إليه بيضة وزبدة وسكر وملح وكاكاو. اعجن العجينة وأرسلها إلى الثلاجة لمدة 30-40 دقيقة.
- نفرم العجينة النهائية إلى طبقة بسماكة 1 سم ونقطع القلوب باستخدام قالب.
- ضعي البسكويت على صينية خبز مدهونة بالزبدة وضعيها في فرن محمى لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوة 2
- يخفق الكريمة حتى تصبح كثيفة.
- اخفقي الكريمة الحامضة والسكر حتى يذوب السكر مع التحريك ببطء ، أضيفي الكريمة هناك وضعيها في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوه 3
- قم بتبريد ملفات تعريف الارتباط النهائية ودهنها بالكريمة وألصق القلوب معًا.
