من وقت لآخر ، عليك أن تدلل نفسك بالكعك اللذيذ محلي الصنع. على سبيل المثال ، قم بإعداد ملفات تعريف الارتباط اللذيذة واللذيذة والمقرمشة بنكهة الليمون اللذيذة - ستحبها. وبفضل القوالب المختلفة ، يمكنك إنشاء ملفات تعريف ارتباط رائعة الجمال من خلال ربط خيالك.
انه ضروري
- - 1/2 كوب دقيق قمح
- 1/2 كوب دقيق قمح كامل
- - 70 غرام من السكر
- - 1 ليمون
- - 5 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الزيت النباتي
- - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
تعليمات
الخطوة 1
ضعي ليمونة كاملة في قدر ، وصبي عليها الماء المغلي ، واغليها لمدة 10 دقائق ، وبفضل هذه المرارة الزائدة ستزول من قشر الليمون. يبرد الليمون ، يقطع إلى قطع ، يزيل كل البذور ، يقطع في الخلاط حتى يهرس.
الخطوة 2
اخلطي المكونات الجافة بشكل منفصل: دقيق القمح ، دقيق الحبوب الكاملة ، مسحوق الخبز ، السكر. يُضاف هريس الليمون إلى الخليط الجاف ، ويُسكب الزيت النباتي ويُعجن العجينة الناعمة. والنتيجة هي عجينة مطيعة للغاية ، يسعدني العمل بها.
الخطوه 3
افردي العجين بواسطة درفلة على شكل طبقة بسمك 0.7 سم. تُدحرج على سطح جاف مطحون أو حصيرة سيليكون. أخرج ملفات تعريف الارتباط من هذه الطبقة باستخدام قواطع ملفات تعريف الارتباط. ضعه على ورقة خبز.
الخطوة 4
تُخبز لمدة 10-15 دقيقة عند 180 درجة ، يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط بالليمون ذات لون بني ذهبي. يمكنك الاحتفاظ بملفات تعريف الارتباط في الفرن لفترة أطول إذا كنت تحب المخبوزات المقرمشة جدًا.
الخطوة الخامسة
يمكنك رش ملفات تعريف الارتباط بالليمون النهائية بالسكر البودرة أو تقديمها تمامًا. جنبا إلى جنب مع الشاي الساخن ، اتضح أنه لذيذ جدا. لمحبي الليمون ، تعتبر ملفات تعريف الارتباط هذه اكتشافًا حقيقيًا!
