سيكون بسكويت الشاي اللذيذ والعطري نهاية رائعة لعشاء عيد الفصح.
انه ضروري
- - 2 بيض
- - 100 غرام زبدة مخففة ؛
- - كوب سكر
- - 2 كوب من الدقيق؛
- - 1 ملعقة صغيرة من قشر الليمون.
- - 4 ملاعق صغيرة من عصير الليمون الطازج.
- - حبيبات سكر ملونة ورشات للزينة.
تعليمات
الخطوة 1
سخني الفرن إلى 180-200 درجة. غلف صينية الخبز بورق زبدة للخبز.
الخطوة 2
في وعاء عميق ، اخلطي البيض مع السكر والزبدة حتى يصبح المزيج ناعمًا. أضف قشر الليمون والعصير. نضيف الدقيق المنخل ونعجن حتى نحصل على عجينة طرية.
الخطوه 3
رشي سطح العمل بقليل من الدقيق ولفي الكتلة إلى طبقة بسمك 1-1.5 سم ، قطعي العجينة إلى قطع باستخدام قوالب. نظرًا لأن عيد الفصح لا يزال عطلة ربيعية ، استخدم قوالب على شكل أزهار وطيور وأرانب.
الخطوة 4
انقل ملفات تعريف الارتباط بالليمون المستقبلية إلى ورقة خبز ، وزينها بالسكر الملون والرشاشات وضعها في الفرن لخبزها لمدة 8-10 دقائق. عند الانتهاء ، يجب أن يحتوي ملف تعريف الارتباط على قشرة ذهبية قليلاً.
