تبدو بسكويت الساندويتش اللطيفة والملونة رائعة من الخلف كما تبدو من الأمام.
انه ضروري
- للاختبار:
- - 1 بيضة؛
- - كوب سكر
- - 100 غرام من الزبدة
- - 1 كوب دقيق
- - ملونات الطعام.
- للقشدة:
- - 1 بروتين
- - 100 جرام سكر بودرة.
- للتزيين:
- - حلويات صغيرة متعددة الألوان ؛
- - شوكولاتة.
تعليمات
الخطوة 1
يسخن الفرن على حرارة 180 درجة. في وعاء عميق ، اخلطي البيض والسكر والزبدة معًا. نضيف الدقيق المنخل ونعجن حتى يتوقف العجين عن الالتصاق بيديك. قسمي العجينة إلى ستة أجزاء متساوية ، أضيفي ألوان الطعام لكل منها واعجني مرة أخرى حتى تصبح الكتلة موحدة.
الخطوة 2
افردي كل قطعة من العجين على سطح مرشوش بالقليل من الدقيق. خذ قطاعة بسكويت على شكل قلب واقطع نفس القطع.
الخطوه 3
اقطع ثلث القلوب إلى نصفين. ضعي كل شيء على ورقة خبز مبطنة بورق الخبز واخبزيها في الفرن لمدة 5-7 دقائق. يجب أن تكون ملفات تعريف الارتباط ذات لون بني فاتح.
الخطوة 4
تحضير الكريم. افصل البيض عن الصفار واضربه في رغوة صلبة ، مع إضافة السكر الحبيبي تدريجياً. ضع طبقة من الكريم على ملف تعريف ارتباط واحد ، اربط نصفين صغيرين بالجزء المدبب من القلب (هكذا تحصل على آذان أرنب). قم بتغطية الهيكل بملف تعريف ارتباط قلب آخر واترك الكريم يتماسك قليلاً.
الخطوة الخامسة
في هذا الوقت ، ضعي قطعة من الشوكولاتة في وعاء صغير وضعيها في الميكروويف لمدة دقيقة. انقل كتلة الشوكولاتة إلى كيس بلاستيكي واقطع الرأس. باستخدام كيس المعجنات المؤقت هذا ، ارسم عيون وأنف أرنب على جانب واحد من الكعكة. على الظهر ، ضعي القليل من الكريمة البيضاء والصق حلوى مستديرة لعمل ذيل حصان.
