فطائر الأناناس عبارة عن كعكات طرية ذات رائحة لذيذة وطعم حامض. الهيكل الفضفاض المثالي وعصير الكيك يجعله أكثر ثراءً ولذيذًا.
انه ضروري
- - 300 جرام من الأناناس الطازج
- - 2 ملعقة كبيرة. طحين
- - 150 جرام زبدة
- - 2 بيض
- - 1 ملعقة كبيرة. الصحراء
- - 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- - كريمة مخفوقة
تعليمات
الخطوة 1
لا يتطلب الأمر الكثير من الجهد لعمل فطائر الأناناس. أولاً ، نأخذ ثمرة أناناس ، نقطعها إلى قطع كبيرة ونرشها بقليل من السكر لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح الأناناس عصيراً وتكون الكعكة أكثر عصارة. عندما يتم عصر الأناناس ، ضعيها مع العصير في الخلاط وقطعيها إلى مهروس. لا تنس أن تترك بعض الأناناس للتزيين.
الخطوة 2
تنعيم الزبدة بوضعها في مكان دافئ لمدة 15-20 دقيقة.
الخطوه 3
في وعاء ، اخفقي بيضتين مع السكر حتى يذوب تماما. يجب أن يكون لديك كتلة بيضاء خصبة إلى حد ما.
الخطوة 4
اخلطي مزيج السكر والبيض والزبدة والأناناس مع العصير ، واخفقي كل شيء جيدًا. مع الاستمرار في الخفق ، أضيفي الطحين والبيكنج بودر ببطء.
الخطوة الخامسة
سخني الفرن إلى 200 درجة ، دهن القوالب بالزبدة. ضع خليط الكب كيك في كل قالب بحيث يملأ نصف القالب فقط. ضعي المافن في الفرن واخبزيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
الخطوة 6
غطي كل كعكة نهائية بالكريمة المخفوقة وغطيها شرائح الأناناس. الكب كيك جاهزة.
