يمكنك طهي أي شيء في المنزل ، الشيء الرئيسي هو الرغبة في ذلك. إذا كنت تريد شيئًا لذيذًا وحلوًا ، فأقترح عليك عمل حلوى باردة تسمى "قنبلة الشوكولاتة".
انه ضروري
- - كريم - 900 مل ؛
- - شوكولاتة سوداء - 350 جم ؛
- - شوكولاتة بيضاء - 150 جم ؛
- - بيض - 1 قطعة ؛
- - سكر - 4 ملاعق كبيرة ؛
- - كاكاو - ملعقتان كبيرتان ؛
- - الكفير - ملعقتان كبيرتان ؛
- - دقيق - 4 ملاعق كبيرة.
تعليمات
الخطوة 1
تحتاج أولاً إلى صنع كعكة بسكويت للحلوى المستقبلية. امزج المكونات التالية في كوب واحد: البيض والسكر والدقيق والكفير والكاكاو. امزج كل شيء جيدًا. يجب أن تكون النتيجة عجينة سميكة. ضعها في قالب واخبزها. عندما تصبح الكعكة جاهزة ، يجب تبريدها.
الخطوة 2
في قدر ، اخلطي الشوكولاتة الداكنة ، مقطعة إلى أسافين صغيرة ، و 250 ملل من الكريمة. نضع هذا الخليط على النار ويسخن حتى يتحول إلى كتلة متجانسة. ضعي الخليط المحضر في الثلاجة لمدة 6 ساعات. افعل الشيء نفسه مع الشوكولاتة البيضاء ، أي اخلطها مع 250 مل من الكريمة ، ثم تذوب ، ثم تبرد.
الخطوه 3
أعد خلط الشوكولاتة الداكنة المبردة مع 250 مل من الكريمة. تغلب على الخليط الناتج.
الخطوة 4
خذ كوبًا نصف دائري وضع غلاف بلاستيكي فوقه. ضعي خليط الشوكولاتة الداكنة والكريمة في وعاء حتى يظل المركز خاليًا. عندما تصلب هذه الكتلة قليلاً ، ابدأ في دهن الشوكولاتة البيضاء في التجويف الأيسر. ضع قشرة الشوكولاتة في الأعلى. ضعي الحلوى في الثلاجة.
الخطوة الخامسة
عندما يتجمد الطبق ، أخرجه من الكوب وغطيه بمزيج الشوكولاتة الداكن والكريمة. الحلوى الباردة "Chocolate Bomb" جاهزة!
