تعتبر السلطة الجميلة والمشرقة واللذيذة مثالية لعيد الفصح وستبدو رائعة بجانب كعكة عيد الفصح أو عيد الفصح.
انه ضروري
- - 250 غرام من لحم الخنزير (لحم ، سجق) ؛
- - 5 بيضات
- - كراث (150 جرام بصل)
- - 150 غرام من الجزر ؛
- - 300 غرام من البطاطس
- - مايونيز؛
- - زيت نباتي؛
- - فلفل؛
- - ملح؛
- للتزيين:
- - فلفل حلو متعدد الألوان.
- - الخضر
تعليمات
الخطوة 1
اغسلي البطاطس واخبزيها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 40-50 دقيقة. تضيف البطاطا المخبوزة نكهة خاصة للطبق.
برد البطاطس وقشرها وابشرها.
اسلقي البيض وفصل البياض عن الصفار وابشرهما بشكل منفصل.
الخطوة 2
نقطع اللحم إلى مكعبات صغيرة.
يُقطع الكراث جيدًا ويُقلى بالزيت النباتي ويُضاف الجزر المبشور على مبشرة متوسطة الحجم واستمر في القلي.
الخطوه 3
ضعي البطاطس على شكل بيضة على طبق كبير ، وتبليها بالملح والفلفل ، وادهنها بالمايونيز.
نضع اللحم على البطاطس ويدهنون بالمايونيز.
يُفتت الصفار على اللحم ، ويُضاف القليل من الملح ، ويُدهن بالمايونيز.
انشر البصل والجزر على الصفار ، ثم المايونيز.
السلطة مبطنة بالبروتينات في الأعلى.
الخطوة 4
تزيين السلطة بأشكال مقطعة من الفلفل ، ورشي الأعشاب حول البيضة.
