كعك الزنجبيل هو رمز لعيد الميلاد في الغرب. ولكن يمكنك إرضاء أحبائك بهذه الأطعمة الشهية بدون سبب. علاوة على ذلك ، اعتمادًا على علب الخبز ، يمكن ضبط توقيت ملفات تعريف الارتباط هذه لتتزامن مع أي عطلة.
انه ضروري
150 جرام عسل ، 1.5 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون ، 1 ملعقة صغيرة قرفة ، 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا ، 130 جرام زبدة ، 3 أكواب دقيق ، بيضة واحدة ، 150 جرام سكر بودرة ، قدر صغير ، قواطع كوكيز ، ملعقة ، حاقن كريم
تعليمات
الخطوة 1
يُمزج العسل مع جميع البهارات في قدر ، ويُغلى المزيج ويُرفع عن النار. أضف صودا الخبز وقلّب. يجب أن يكون الخليط رغوة بقوة.
الخطوة 2
نضع الزبدة المفرومة في هذا الخليط ونقلب حتى يذوب. نضيف البيض والدقيق ونعجن العجينة المرنة.
الخطوه 3
ضع العجينة في الثلاجة. بعد نصف ساعة ، أخرجيها ولفيها إلى طبقة رقيقة. قطع ملفات تعريف الارتباط باستخدام مجموعة متنوعة من علب الخبز.
الخطوة 4
دهن صينية الخبز بالزيت النباتي واستخدم الملعقة برفق لنقل الكبد إلى صينية الخبز. سخني الفرن واتركيه لمدة 10-12 دقيقة. اخرج ملفات تعريف الارتباط بمجرد أن يصبح الجزء العلوي بنيًا قليلاً.
الخطوة الخامسة
تحضير الكريمة. للقيام بذلك ، قم بكسر البيضة برفق ، وفصل البياض عن الصفار. تغلب على البروتين بسرعة عالية ، مع إضافة السكر البودرة تدريجيًا. يجب أن يكون التزجيج لزجًا. استخدم حقنة المعجنات لتزيين ملفات تعريف الارتباط الخاصة بك. بالعافية!
