فطيرة الجبن هي حلوى نيئة. إنها مصنوعة من الجبن أو الجبن. غالبًا ما تضاف الفانيليا والقرفة والشوكولاتة إلى كعك الجبن ، وغالبًا ما تُضاف الفواكه والتوت كزينة.
انه ضروري
- - فتات البسكويت - 1 كوب
- - سكر - 3 ملاعق كبيرة
- - زبدة أو سمن - 3 ملاعق كبيرة
- - جبنة كريمية - 1.2 كجم
- - سكر - 1 كوب
- - دقيق - 3 ملاعق كبيرة.
- - فانيلين - 1 ملعقة كبيرة
- - كريمة حامضة - 1 كوب
- - بيض - 3 قطع.
- - مربى الكرز
تعليمات
الخطوة 1
ذوب الزبدة. بعد ذلك ، يُمزج مع فتات البسكويت والسكر والزبدة / السمن ويُخبز في درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
الخطوة 2
للحشوة ، يُمزج السكر والجبن الطري والفانيلين والدقيق في الخلاط. أثناء تقليب الكتلة الناتجة ، أضف البيض ثم القشدة الحامضة. يُوزّع المزيج على قشرة ثم يُخبز لمدة ساعة. يجب أن تصبح الحشوة أكثر ثباتًا.
الخطوه 3
ضع الفطيرة الناتجة في الثلاجة لمدة 4 ساعات ، ثم ادهن السطح بمربى الكرز.
