اختلاف سريع ولذيذ في موضوع كعك ملفات تعريف الارتباط. لا تحتاج هذه الكعكة إلى الخبز ، فهي تعتمد على الجبن والشوكولاتة البيضاء.
انه ضروري
- - 175 غ من البسكويت ؛
- - 300 مل من الحليب
- - 250 غرام من الجبن المطبوخ ؛
- - 200 مل كريما حامضة
- - 250 مل كريمة ثقيلة ؛
- - 30 غرام من الشوكولاتة البيضاء ؛
- - 5 غرام من الجيلاتين الصفائح ؛
- - بضع قطرات من خلاصة الفانيليا ؛
- - توت للزينة حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، ننقع الجيلاتين وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة. اغمس البسكويت في الحليب وضعها في قاع القالب.
الخطوة 2
باستخدام الخلاط ، اخفق الجبن القريش مع القشدة الحامضة والسكر. تذوب الشوكولاتة في حمام مائي وتضاف إلى كتلة اللبن الرائب. تُخفق 200 مل من الكريمة وتُمزج باليد مع باقي الكريمة.
الخطوه 3
سخني 50 مل من الكريم. صفي الماء من الجيلاتين المتورم وأضفه إلى الكريم. يقلب حتى يصبح ناعمًا ويضاف إلى الكريم. انثر نصف الكريمة على طبقة البسكويت.
الخطوة 4
ضع طبقة من البسكويت في الأعلى مرة أخرى ، والتي نغمسها مسبقًا في الحليب. غطي النصف الثاني من الكريم. إذا استخدمنا التوت ، فإننا ننشرها على طبقة اللبن الرائب ، ونضغط قليلاً. أخيرًا ، ضع الطبقة الثالثة من ملفات تعريف الارتباط وضع القالب في الثلاجة طوال الليل.
