هناك العديد من وصفات البودينغ. قد يعتمد البعض على الجبن أو السميد. يمكن خبز البودينغ في الفرن أو طهيه في حمام مائي. الوصفة المقدمة تستخدم السميد ، الذي يتناسب مع التفاح والمكسرات. بفضل التحضير في الساونا ، يتمتع البودينغ بطعم دقيق ويمكن تقديمه كحلوى على العشاء أو كطبق رئيسي لوجبة خفيفة بعد الظهر.
انه ضروري
- - حبات الجوز 120 جم ؛
- - حليب 125 جم ؛
- - سميد 40 جم ؛
- - بيض الدجاج 3 قطع ؛
- - سكر محبب 80 جم ؛
- - تفاح 350 جم
- - ملح؛
- - زبدة.
تعليمات
الخطوة 1
تُقلى الحبوب في مقلاة جافة أو في الفرن ، وتُسكب في الحليب وتُترك على نار خفيفة ، مع التحريك من حين لآخر ، على درجة حرارة لا تقل عن دقيقتين.
الخطوة 2
يُضاف السميد إلى كتلة الغليان مع المكسرات ويُغلى المزيج مرة أخرى.
الخطوه 3
يُطحن صفار البيض حتى يصبح أبيض مع حبيبات السكر.
الخطوة 4
قشر ولب التفاح ، مقطّع إلى شرائح رفيعة جدًا.
الخطوة الخامسة
قم بتغطية وعاء لصنع البودنج بالزبدة واخلط المكونات المحضرة: كتلة من المكسرات ، خليط صفار السكر ، تفاح معالج. ملح.
الخطوة 6
يخفق بياض البيض بالخلاط ويوضع برفق مع جميع المكونات.
الخطوة 7
ضعيها في الفرن لمدة 20-30 دقيقة.
