هذه الوصفة ستسعد بشكل خاص عشاق السلطات الخفيفة وأولئك الذين يتبعون الشكل. السلطة خفيفة ولذيذة وتطبخ بسرعة كبيرة. مناسبة لأي طاولة.
انه ضروري
- - 6 شرائح من الخبز الأبيض (بدون قشرة)
- - 50 مل زيت زيتون
- - 1 فص ثوم
- - نصف بصلة حمراء
- - 10 قطع طماطم كرزية
- - 50 جرام جبن بارميزان
- - 1 ملعقة صغيرة الخل البلسمي
- - 250 جم سلطة جرجير
- - ملح ، فلفل - حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
اشطف سلطة الجرجير تحت الماء واتركها تجف. اغسلي الطماطم الكرزية وقطعيها إلى أنصاف. يقشر البصل الأحمر ويقطع إلى أنصاف حلقات. نقطع فص ثوم إلى شرائح.
الخطوة 2
نقطع البارميزان إلى نصفين. ابشر نصف الجبن على مبشرة ناعمة ، وقطّع النصف الآخر إلى قطع رفيعة.
الخطوه 3
قطعي شرائح الخبز إلى شرائح رفيعة وضيقة ورشي عليها الزبدة ورشي عليها الجبن المبشور. سخني الفرن على 200 درجة مئوية ، ضعي الخبز واخبزيه لمدة 2-3 دقائق ، كما يمكنك شويه.
الخطوة 4
اصنع الصلصة. أضف 1 ملعقة صغيرة إلى زيت الزيتون. خل بلسمي ، ملح وفلفل ، اخلطي جيداً.
الخطوة الخامسة
ضعي الجرجير والخبز المحمص والطماطم الكرزية والبصل والثوم في وعاء ، أضيفي جبن البارميزان في قطع رقيقة. اخلطي كل شيء وتبليه بالصلصة.
