في العصور القديمة ، تم تقديم المشروب في المناسبات الاحتفالية. تم سكب المشروب في أوعية وأباريق كريستالية ، لذلك حصل على اسمه من الكلمة الفرنسية كروشي - إبريق. قدمي لكمة مع التوت والفواكه الطازجة أو المجمدة أو المعلبة ، وكذلك الشوكولاتة المبشورة وجوزة الطيب.
كروشون "أناناس"
المنتجات المطلوبة: عصير أناناس 30 مل ، عصير ليمون أو برتقال 70 مل ، مياه معدنية "نارزان" 50 مل ، أناناس 15 غ.
يخلط الأناناس مع عصير البرتقال أو عصير الليمون ويبرد حتى 15 درجة مئوية. ثم تضاف المياه المعدنية إلى الخليط الناتج وتخلط.
يوضع الأناناس المقطّع إلى شرائح رفيعة فوقها.
كروشون "ميسكي"
لتحضير 150 مليلترًا من المشروب ، ستحتاج إلى: شراب شاي 20 مليلتر ، مشروب مصنوع من الراوند 80 مليلتر ، أي مشروب بنكهة الفاكهة الجاهزة 50 مليلتر ، برتقالة 20 م.
يتم خلط شراب الشاي وشراب الراوند وتبريدهما إلى 15 درجة مئوية.
يضاف شراب مبرد بنكهة التفاح أو الفراولة إلى الخليط الناتج ، ويخلط جيدًا.
يمكنك وضع شريحة برتقالية مقشرة في الأعلى.
كروشون "للأطفال"
سوف تحتاج إلى مكونات: كومبوت الفاكهة والتوت 30 مليلترًا ، عصير تفاح أو توت العليق 70 مليلترًا ، شراب بوراتينو 30 مليلترًا ، توت من كومبوت 30 جم.
يخلط كومبوت مع شراب وشراب الفاكهة ويبرد.
ثم يُسكب مشروبًا غازيًا في الخليط الناتج ، ويخلط جيدًا.
ضع توت كومبوت في الأعلى.
