سلطة القيصر محبوبة من قبل العديد من الذواقة. ولكن من أجل التغيير ، فإن الأمر يستحق تجربة سلطة مماثلة قليلاً ، ولكن لا يزال لها ميزاتها المميزة. لتحضيره ، ستحتاج إلى المزيد من المكونات المتنوعة. وبفضل التتبيلة الخاصة للخبز المحمص ، سيصبح الطبق عطريًا بشكل لا يصدق.
انه ضروري
- - رغيف 100 جرام
- - لحم مقدد 200 جم
- - جبن بارميزان 100 جرام
- - طماطم كرزية 15-20 قطعة.
- - 2 فص ثوم
- - زيت نباتي 50 مل
- - عصير نصف ليمونة
- - أعشاب مجففة 1 ملعقة كبيرة. الملعقة
- - أوراق الخس
- - ملح وفلفل
تعليمات
الخطوة 1
بادئ ذي بدء ، نقوم بإعداد ضمادة عطرية للمفرقعات. للقيام بذلك ، اخلطي عصير نصف ليمونة وزيت نباتي في وعاء. يُضاف الثوم المفروم والأعشاب المجففة والملح والفلفل حسب الرغبة.
الخطوة 2
نقطع الرغيف إلى مكعبات صغيرة (1 × 1 سم تكفي) ، نضعها في طبق خبز صغير ، نسكب فوق الصلصة المحضرة ، ونمزجها ونرسلها إلى الفرن المسخن مسبقاً حتى 180 درجة. تُخبز البسكويت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. سيستغرق ذلك 20-25 دقيقة تقريبًا.
الخطوه 3
نقطع لحم الخنزير المقدد إلى شرائح صغيرة ويقلى في مقلاة. في نفس الوقت لا يجب إضافة الزيت لأن سيطلق لحم الخنزير المقدد كمية كبيرة من الدهون أثناء الطهي.
الخطوة 4
يمكن بشر البارميزان أو تقطيعه إلى شرائح رفيعة وصغيرة بسكين.
الخطوة الخامسة
اغسل الكرز وقطّعه إلى 4 قطع. إذا كانت الطماطم صغيرة ، فسيكون ذلك كافيًا لتقطيعها إلى قسمين.
الخطوة 6
اشطف وجفف أوراق الخس بالمناديل أو المناشف. اختر الخضر بخشونة.
الخطوة 7
أضف جميع المكونات الأخرى إلى الأوراق ، بما في ذلك الخبز المحمص بالفعل. اخلطي كل شيء ، أضيفي القليل من الملح إذا لزم الأمر وقدميها. يمكنك تخطي السلطة أو إضافة القليل من الزيت النباتي ورش عصير الليمون.
