من الصعب للغاية العثور على زهرة سرخس للبيع ، لذا فإن هذه السلطة معقدة للغاية ، ولكنها راقية للغاية. يمكنك بسهولة مفاجأة ضيوفك بها. تأكد من محاولة طهيه مرة واحدة على الأقل ، ولن تظل غير مبال به.
انه ضروري
- - 3 قطع. البطاطا الحمراء
- - 10 قطع. براعم السرخس الصغيرة (طازجة أو معلبة)
- - 6-7 مخلل موريل
- - 4-5 فروع بصل أخضر
- - عصير ليمون حسب الرغبة
- - 65 جرام جوز
- - 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - ملح وفلفل حسب الرغبة
تعليمات
الخطوة 1
براعم السرخس البخارية ، يمكن أن تؤكل نيئة ، لكن بالنسبة للسلطة ، ستحتاج إلى مطبوخ بالبخار أو مسلوق. إذا اشتريت المعلبات من السوق ، فاستخدمها.
الخطوة 2
اشطف البطاطس ، مقطعة إلى عدة قطع ، تغلي في ماء مملح. رائع ، لا تحتاج إلى تنظيفه.
الخطوه 3
يُشطف البصل ويُترك ليجف بمنشفة جافة ويُقطّع جيدًا.
الخطوة 4
ضع جميع المكونات في وعاء سلطة. اصنعي صلصة بزيت الزيتون ، إذا أردت إضافة القليل من عصير الليمون الحامض. اضف الملح والفلفل للمذاق. يرش الصنوبر ويقلب. السلطة جاهزة تمامًا.
