كعكة الموز هي طعام شهي رائع ، فهي ليست لذيذة جدًا فحسب ، بل إنها خفيفة أيضًا! بالإضافة إلى ذلك ، سيستغرق تحضير الكعكة القليل من الوقت.
انه ضروري
- - موز؛
- - السكر؛
- - زيت نباتي؛
- - بيض؛
- - كريم؛
- - طحين؛
- - زبدة؛
- - جبن خثارة
- - السكر البودرة
- - فانيلا؛
- - شوكولاتة.
تعليمات
الخطوة 1
يغسل جيدا ويقشر 4 موزات. ضعها في وعاء متوسط الحجم واسحقها بشوكة حتى تصبح ناعمة.
الخطوة 2
في وعاء منفصل ، اخلطي جيدًا 3 بيضات و 250 جرامًا من السكر و 100 مل من الزيت النباتي. أضف أيضًا 100 جرام من الكريمة قليلة الدسم واخلط جيدًا مرة أخرى.
الخطوه 3
امزج الكتلتين المعدتين مسبقًا جيدًا حتى يتم تكوين خليط متجانس. أضف الآن تدريجياً 300 جرام من الدقيق مع التحريك باستمرار لتجنب الكتل. أضف 12 جرامًا من مسحوق الخبز (يمكن استخدام الخل وصودا الخبز). يجب أن يكون لديك القليل من الخليط.
الخطوة 4
دهن صينية خبز بالزيت النباتي ، ثم اسكبي العجينة هناك واخبزيها في فرن محمّى على حرارة 180 درجة لمدة 17-20 دقيقة ، حتى تتكوّن قشرة ذهبية.
الخطوة الخامسة
أثناء خبز العجين ، يمكنك صنع كريمة الزبدة للفطيرة. للقيام بذلك ، اخلطي 50 جرامًا من الزبدة و 100 جرام من الجبن الرائب و 100 جرام من السكر البودرة. أضف القليل من الفانيليا ، حوالي 1 ملعقة صغيرة. قلبي الكريم حتى يصبح متجدد الهواء وخفيفًا.
الخطوة 6
بمجرد خبز الكعكة ، أخرجها من الفرن ودهن الوجه بالكريمة. يمكنك تزيين كعكة الموز الخاصة بك عن طريق فرك الحليب أو الشوكولاتة الداكنة فوقه.
