الموز هو علاج مفضل للبالغين والأطفال. هل يمكنك تخيل شخص مثل هذا لا يأكلها؟ إنها حلوة ولذيذة وعطرية وجيدة طازجة ومخبوزة. ما الذي يمكن صنعه من الموز؟ الجواب بسيط. كعكة الموز بسيطة ولذيذة!
انه ضروري
-
- للوصفة الأولى:
- 2 حبة موز
- 100 جرام زبدة
- 1.5 كوب سكر
- 2 بيض
- 2 كوب من الدقيق،
- 2 ملعقة صغيرة البيكنج بودر للعجين.
- للوصفة الثانية:
- 200 غرام سميد
- 100 جرام سكر
- 2 حبة موز
- 500 مل من الكفير ،
- 3 ملاعق صغيرة مسحوق الخبز.
تعليمات
الخطوة 1
خذ 2 من الموز. من الأفضل تناول الثمار الناضجة ، وحتى الناضجة قليلاً. قشرها واعجنها بالهاون أو الشوكة حتى تصبح طرية.
الخطوة 2
ذوبي 100 جرام من الزبدة في حمام مائي. يمكنك ببساطة وضعها في الحرارة مسبقًا لتليينها. اخفقي الزبدة المخفوقة مع 1.5 كوب سكر بخلاط أو خلاط.
الخطوه 3
يُضاف الموز المهروس إلى هذا المزيج ويُخلط جيدًا مرة أخرى. خفق باستمرار ، وحرك في بيضتين.
الخطوة 4
استمر في الخفق وأضف 2 كوب دقيق و 2 ملعقة صغيرة. البيكنج بودر للعجين. من الأفضل غربلة الدقيق أولاً. قلبي العجينة حتى تصبح ناعمة.
الخطوة الخامسة
إذا كان لديك قالب سيليكون ، فقط اسكب العجين هناك. إذا لم يكن كذلك ، دهنها بزيت عباد الشمس أو غطها بورق الزبدة.
الخطوة 6
اخبزي الكيك لمدة 40 دقيقة في فرن درجة حرارة 180 درجة. استخدم المسواك لاختبار نضج الكعكة. إذا كانت جافة ، فهي مخبوزة.
الخطوة 7
عندما تصبح كعكة الموز جاهزة ، يمكنك تزيينها بالسكر البودرة أو بشر الشوكولاتة فوق الكيك. تبين أن الفطيرة وفقًا لهذه الوصفة لذيذة جدًا ومتجددة الهواء ورائحة.
الخطوة 8
إذا لم يكن لديك البيض والدقيق فجأة ، فلا يزال بإمكانك خبز كعكة الموز الأكثر رقة على أساس السميد.
الخطوة 9
اخلطي 200 جم سميد و 100 جم سكر بملعقة. يُسكب 500 مل من الكفير في الخليط الناتج ، ويُمزج المزيج بخلاط أو خلاط. أضف 3 ملاعق صغيرة. البيكنج بودر ورشة فانيلين. اضرب العجين مرة أخرى.
الخطوة 10
قشر 2 موزة وقطّعها إلى شرائح.
الخطوة 11
ادهن صينية الخبز بالدهن.
الخطوة 12
صب نصف العجين في قالب. ضع الموز فوقه ، واغرقه قليلاً في العجين. نسكب العجينة المتبقية على الوجه. ضعي الكعكة في فرن مسخن مسبقًا.
الخطوة 13
تُخبز الفطيرة في فرن محمّى على حرارة 180 درجة. تحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان.
الخطوة 14
أخرجي كعكة الموز المنتهية برفق من الفرن واتركيها تجف. ثم اقلب المقلاة برفق وأزل الكعكة. ضعي فوقها شرائح الموز وغصن النعناع.
