تريد مفاجأة عائلتك وضيوفك؟ ثم اصنع كعكة فطيرة مع السلمون وجبن الريكوتا. يمكن تحضير الكعكة من أجل Shrovetide وإبهار جميع الضيوف بمزيج غير عادي من الفطائر والسلمون والريكوتا.
انه ضروري
- • طحين - 1 ، 5 ملاعق كبيرة.
- • الكفير - 500 مل
- • بيض - 2 قطعة.
- • زبدة - 50 جم
- • الريكوتا - 250 جم
- • القشدة الحامضة - 200 جم
- • سمك السلمون المملح قليلاً - 400 جرام
- • الشبت
- • البصل الأخضر
- • الكافيار الأحمر - 50 جم
تعليمات
الخطوة 1
تحضير عجينة البان كيك. يخفق البيض والملح بالشوكة أو الخفق ويضاف القليل من الكفير الدافئ. صب الدقيق ببطء مع التحريك باستمرار حتى لا تتشكل كتل. تذوب الزبدة وتصب في العجينة. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة 2
قدمي الفطائر في مقلاة مسخنة.
الخطوه 3
تحضير الحشوة. يقلب في الريكوتا والقشدة الحامضة والشبت المفروم.
الخطوة 4
نقطع السلمون إلى شرائح صغيرة.
الخطوة الخامسة
صنع الكيك سهل. ضعي البان كيك ، الحشوة ، السلمون وغطي كل شيء بالفطيرة. توزع بهذه الطريقة طبقة تلو الأخرى حتى تنفد الفطائر والحشوة.
الخطوة 6
يُزين بالبصل المفروم والكافيار الأحمر.
