إفطار خفيف جميل. دجاج على قطعة مقرمشة من الخبز الفرنسي مع الريحان والفلفل. تختلف خيارات التعبئة حسب الرغبة.
انه ضروري
- - خبز فرنسي واحد ؛
- - فلفل واحد
- - جير؛
- - الفلفل الحار الأخضر
- - رأس الثوم
- - 4 شرائح صدر دجاج ؛
- - 0 ، 5 ملاعق كبيرة. أوراق الريحان؛
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
- - ملح ، فلفل - حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
نقطع الفليفلة الحلوة إلى 4 أجزاء مقشرة من البذور. قم أيضًا بمعالجة الفلفل الأخضر وقطعه جيدًا. قطع صدور الدجاج إلى 16 شريحة. اعصر نصف ليمونة في وعاء منفصل ، ابشر الحماس.
الخطوة 2
تسخين الفرن. ضعي قطع الفلفل على صينية خبز ، بحيث يكون جانب القشرة لأسفل. يُطهى لمدة 10 دقائق ، حتى يصبح الفلفل بنيًا.
الخطوه 3
ضعه في كيس ليبرد. قشر الأجزاء المبردة من الفلفل. قطع اللب الناتج إلى شرائح رقيقة.
الخطوة 4
في وعاء منفصل ، يُمزج عصير الليمون والقشر والفلفل الحار والثوم المسحوق وزيت الزيتون والملح والفلفل. صب الصلصة الناتجة فوق صدور الدجاج.
الخطوة الخامسة
خذ طاجنًا جافًا أو مقلاة واخبز الدجاج فيه لمدة 5-6 دقائق.
الخطوة 6
في هذه الأثناء ، نقطع الخبز إلى 8 قطع بعرض 2 سم ، ثم ندهن جانب واحد من الخبز بزيت الزيتون.
الخطوة 7
نحمص الخبز مع الزبدة لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
الخطوة 8
ضع شريحتين من الخبز في طبق. ضعي فوقها أوراق الريحان الممزقة و 4 قطع دجاج فوقها. ضعي شرائح الفلفل الحلو فوق اللحم.
