الشاي ليس مجرد مشروبنا المفضل. أوراق الشاي عنصر مهم في الطبخ. يضفي الشاي نكهة لذيذة ومذاقًا غير عادي على الأطباق ، كما يمنحها خصائص مضادة للأكسدة.
انه ضروري
- - دقيق 250 جم ؛
- - سكر 0.5 ملعقة كبيرة ؛
- - شاي ماتشا (مسحوق الشاي الأخضر) 1.5 ملعقة صغيرة ؛
- - زبدة مبردة 120 جم ؛
- - بيضة 1 قطعة ؛
- - بذور السمسم 2 ملعقة كبيرة.
- - عصير ليمون 2 ملعقة صغيرة ؛
- - المكسرات المفرومة بشكل خشن ؛
- - نكهة الحمضيات.
تعليمات
الخطوة 1
ينخل الدقيق في وعاء. يضاف السكر والشاي ويقلب.
الخطوة 2
أضف الزبدة المقطعة والبيض وعصير الليمون والنكهة. اعجن حتى تصل إلى عجينة لينة ومرنة. نضيف المكسرات ونعجن العجينة مرة أخرى. غلفي العجينة بغلاف بلاستيكي وضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة.
الخطوه 3
ضعي العجينة على ورق الخبز ولفيها إلى طبقة بسماكة 0.5 سم. نقطع البسكويت بقالب (أزل باقي العجينة).
الخطوة 4
انقل الورق مع ملفات تعريف الارتباط إلى صينية الخبز ، ورش كل قطعة ببذور السمسم. اخبزيها في فرن محمى على 180-200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
