هناك أطباق سهلة التحضير ولكنها تبدو غير عادية وجميلة. على سبيل المثال ، سلطة البيض التايلاندية. له مذاق حلو مالح ممتع ، ويجمع بين فوائد بيض الدجاج ، والظل الحار لصلصة الصويا ، ورائحة الكزبرة الزاهية.
انه ضروري
- - بيض - 6 قطع
- - بصل - قطعة واحدة
- - فلفل حار - قطعة واحدة
- - ثوم - 2 فصوص
- - زيت نباتي - 300 مل
- - صلصة الصويا - 40 مل
- - سكر - 50 جم
- - كزبرة - 5 جم
تعليمات
الخطوة 1
قشر البصل والثوم. يقطع البصل. يقطع الثوم.
الخطوة 2
نقطع الفلفل الحار إلى نصفين. أزل البذور. فرم ناعما.
الخطوه 3
صب في مقلاة عميقة ، سخن الزيت. اغمس الفلفل والبصل والثوم فيه. طهي لمدة 3 دقائق.
الخطوة 4
ضع الخضار على منديل. للقيام بذلك ، استخدم ملعقة مشقوقة. دع الزيت يستنزف.
الخطوة الخامسة
اسلقي البيض. بردهم ، نظفهم. اغمس البيض في الزبدة حيث تم طهي الخضار. اقليهم لمدة 3 دقائق. ضع على منديل.
الخطوة 6
يُمزج صلصة الصويا في قدر مع السكر. سخني الخليط على الموقد حتى يذوب السكر. اخلطي أوراق الكزبرة مع البصل.
الخطوة 7
قطع البيض إلى أرباع. ضعهم على طبق. يضاف البصل والصوص. سلطة جاهزة.
