بولوك في تركيبته ليس أقل شأنا حتى من أكثر الأسماك "ملكية" ، فهو يتمتع بمزايا هائلة على الأنواع الأخرى من الأسماك. أولاً ، لا يسبب الحساسية ، لذلك يمكن لأمهات الأطفال إدخال هذه الأسماك بأمان في نظام أطفالهم الغذائي. ثانيًا ، إنه خيار ميزانية ، لذا فإن سعره ليس مبالغًا فيه. وثالثًا ، يمكن لأولئك الذين يلتزمون بالتغذية السليمة إدخال بولوك بأمان في النظام الغذائي ، لأنه أقل سعرات حرارية عالية.
انه ضروري
- - بولوك - 1 كجم ؛
- - بصل - رأسان متوسطان ؛
- - جزر - قطعة واحدة ؛
- - زيت عباد الشمس - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - مايونيز - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - كريمة حامضة - 3 ملاعق كبيرة ؛
- - مياه الشرب - 250 مل ؛
- - بهارات - حسب الحاجة ؛
- - شبت - حفنة واحدة ؛
تعليمات
الخطوة 1
نقوم بتنظيف الأسماك من الأحشاء والزعانف والذيل. نحن نغسل جيدا.
الخطوة 2
تقطع إلى قطع بالحجم المرغوب ، توضع في مقلاة عميقة أو قالب.
الخطوه 3
أضف البهارات وزيت عباد الشمس.
الخطوة 4
يقشر البصل ويقطع إلى نصف حلقات ويضاف إلى القالب.
الخطوة الخامسة
قشر الجزر وابشره وأضفه مرة أخرى إلى السمك.
الخطوة 6
في وعاء منفصل ، اخلطي الكريما الحامضة والمايونيز والماء وأضيفي التوابل واخفقي جيدًا.
الخطوة 7
صب الخليط في قالب. نرسل النموذج إلى الفرن ونخبزه حتى ينضج تمامًا.
الخطوة 8
ننشر السمك على طبق ونزينه بالشبت في الأعلى.
