نقدم لكم وصفة بسيطة لعمل سمك لذيذ في العجين. عند الانتهاء ، لا تنس تزيين الطبق بالأعشاب والخضروات الطازجة.
انه ضروري
- - سمكة؛
- - البصل والثوم
- - بقدونس؛
- - الشبت
- - خل؛
- - ملح وفلفل وصلصة الصويا حسب الرغبة.
تعليمات
الخطوة 1
يقشر السمك ويقطع إلى قطع صغيرة ويوضع في طبق. نضع فوقها البصل وعدة رؤوس من الثوم والبقدونس والشبت والخل والملح وصلصة الصويا والفلفل.
الخطوة 2
املأ الطبق بالماء بحيث يكون مستوى الماء أقل بقليل من السمك. نترك الطبق في الثلاجة لمدة ساعتين. بعد ذلك أخرجيها واخلطيها جيدًا وضعي الدقيق في السمك حتى تتكون عجينة مائية.
الخطوه 3
سخني الزيت في قدر حتى يتبخر ضباب خفيف. بعد ذلك ، ضعي قطع السمك في العجين واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً. بالعافية!
