يمكن تحضير فطائر الشوكولاتة اللذيذة مع صلصة البرتقال على الإفطار. قدمي هذه الفطائر ساخنة ، لذلك لا تطبخها بالهامش. نقدم نوعين مختلفين من صلصة البرتقال للاختيار من بينها.
انه ضروري
- للفطائر:
- - 500 مل من الحليب الدافئ
- - 3 بيضات؛
- - 10 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من الدقيق
- - 4 ملاعق كبيرة. ملاعق كبيرة من السكر
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق من النشا
- - 2 ، 5 ملاعق كبيرة. ملاعق من مسحوق الكاكاو.
- - كيس من الفانيلين
- - زيت نباتي.
- لتحضير صلصة البرتقال:
- - 2 برتقال
- - ربع كوب سكر
- - 50 جرام زبدة.
- لتحضير صلصة الشوكولاتة والبرتقال:
- - 200 مل كريم 20 ٪ دهن ؛
- - 100 غرام من الشوكولاتة
- - 1 برتقالة.
تعليمات
الخطوة 1
تحضير عجينة البان كيك أولاً. مزيج الفانيليا والبيض والسكر والكاكاو. يُضاف القليل من الزيت النباتي ويُسكب في الحليب ويُنخل الدقيق مع النشا. لا تحتاج إلى اتباع الوصفة تمامًا - عادة ما يتم تحضير عجينة البان كيك بالعين ، وإليك الكمية التقريبية للمكونات المطلوبة.
الخطوة 2
اخفقي العجين بمضربه واتركيه لمدة 20 دقيقة.
الخطوه 3
دهن مقلاة بالزيت النباتي واقلي الفطائر. قلبي عجينة البان كيك من وقت لآخر طوال وقت القلي.
الخطوة 4
اصنع صلصة البرتقال. قم بعصر عصير برتقالة واحدة ، قشر الثانية ، مقطعة إلى قطع. تذوب الزبدة مع السكر على نار خفيفة. تُضاف شرائح البرتقال وتُسكب في العصير. يمكنك إضافة نكهة البرتقال. اسلقي الصلصة لمدة 10 دقائق ، ثم بردها قليلاً.
الخطوة الخامسة
إذا كانت وصفة هذه الصلصة لا تناسبك ، قم بإعداد صلصة الشوكولاتة البرتقالية للفطائر. تذوب الشوكولاتة في الكريمة ، اعصر عصير برتقالة واحدة فيها ، واطبخها لمدة 5 دقائق.
الخطوة 6
تُسكب الصلصة الدافئة فوق فطائر الشوكولاتة الساخنة عند التقديم.
