طاجن الكوسة هو طبق منخفض السعرات الحرارية وسهل. هذا العشاء سوف يسعد الجميع.
انه ضروري
- - 300 غ فيليه دجاج
- -450 جم من لحم البقر
- -1 جزر
- -2 بصل
- -3 كوسة
- - 6 بيضات
- -3 طماطم
- -2 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
- -3 ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة
- - 0.5 ملعقة صغيرة ملح ، بهارات (فلفل أسود ، ريحان ، إكليل الجبل ، كزبرة).
تعليمات
الخطوة 1
تحضير اللحم المفروم. خذ اللحم (يمكنك استخدام نوع واحد أو نوعين حسب تقدير الطباخ) واغسله وقطعه إلى قطع. ثم قم بتدويرها من خلال مفرمة اللحم. يُسكب الزيت في قدر متعدد الطهي ، يُقطع البصل إلى حلقات ويُقلى فيه باستخدام وضع "القلي". ثم أضيفي اللحم المفروم والجزر إلى البصل المقلي واستمري في قلي الكتلة. تقلى لمدة 25 دقيقة. يعتمد وقت الطهي على خصائص الطاقة لجهاز الطهي المتعدد.
الخطوة 2
نقطع الكوسا ناعماً ، أو نبشرها على مبشرة خشنة. أضف الثوم والكوسا إلى الكتلة المحضرة في الطباخ متعدد الوظائف. يرش بالتوابل. قلب وإيقاف تشغيل جهاز الطهي متعدد الوظائف.
الخطوه 3
لتحضير حشوة البيض ، نكسر البيض ونضيف الملح والقشدة الحامضة. قلّب القوام واسكبها فوق الكوسا مع اللحم المفروم الموجود في وعاء الطهي المتعدد.
الخطوة 4
قطعي الطماطم إلى حلقات وضعيها فوق الكسرولة. قم بتشغيل وضع الخبز في جهاز الطهي متعدد الوظائف واطهيه لمدة 50 دقيقة.
الخطوة الخامسة
بعد طهي الكسرولة ، اتركها تبرد. نقطع الكسرولة المبردة إلى أجزاء ، ونضع الطبق على طبق ويقدم للضيوف.
