الضيوف على عتبة الباب بالفعل ، ولا يوجد علاج لتناول الشاي؟ في هذه الحالة ، ستساعدك وصفات الخبز الخاطف من أبسط المنتجات التي يمكن العثور عليها في أي ثلاجة.
كب كيك "فنلندية"
مكونات:
- 1 كوب دقيق قمح
- 1 كوب سكر
- 200 جرام كريما حامضة
- 2 بيض
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- سميد
تحضير:
يُخفق بيض الدجاج في وعاء عميق ، ويُضاف السكر المحبب ويُطحن الكتلة إلى اللون الأبيض. قلّب باقي الوصفة واخلطها سريعًا بالخلاط. اغمس فرشاة الخبز المصنوعة من السيليكون في الزيت النباتي وقم بتشغيلها على قاع وجوانب صينية الخبز. نرش السميد فوقها واملأ ثلثي العجين. اخبزيها لمدة 15-20 دقيقة في فرن محمى على 180-190 درجة مئوية.
فطيرة الموز
مكونات:
- 1 1/2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 100 جرام حليب
- 2 بيض
- 80 جم زبدة طرية
- 3 موزات ناضجة
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
تحضير:
قشر الموز وهرس اللب بالشوكة. اعجن العجينة في وعاء عميق ، اخفقيها بالخلاط أو الخلاط مع ملحق الخفق. توضع العجينة في قالب مافن مدهون بالزبدة وتوضع في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة تقريباً.
كعكة الشاي
مكونات:
- 2 نصف كوب دقيق قمح
- 1 كوب من أوراق الشاي السميكة
- 1 بيضة
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (تطفئ بالخل)
تحضير:
رج البيض والسكر بالمضرب أو بسرعة منخفضة في الخلاط ، أضف الشاي ، الكاكاو ، الصودا ، أضف الدقيق المنخل. تُسكب العجينة في طبق خَبز مُجهز ، وتُخبز في فرن ساخن بدرجة معتدلة حتى تنضج - تحقق من ذلك باستخدام عود أسنان خشبي.
نصيحة: يمكنك إضافة بذور الخشخاش المطبوخة على البخار والزبيب والفواكه المسكرة إلى العجينة إذا رغبت في ذلك
التفاح الهلامي
مكونات:
- 1 كوب دقيق قمح
- 1 كوب سكر
- 2-3 بيضات
- 3 تفاح
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز (اطفئها بالخل)
- سميد
تحضير:
نقطع التفاح إلى شرائح. يخفق البيض مع حبيبات السكر باستخدام الخلاط أو الخلاط بملحق خفق. يُمزج جميع المنتجات ويُعجن القليل من الخليط. يُدهن القالب بالزبدة ويُرش بالسميد ويُسكب العجينة ويُخبز لمدة 25 دقيقة على 180 درجة مئوية.
كب كيك "الرقة"
- 1 كوب نشاء بطاطس
- 1 علبة مايونيز كريمي
- 2 بيض
- 1 كوب سكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
تحضير:
يُعجن العجين من جميع مكونات الوصفة ، ويُخفق بالخلاط ويوضع في صينية خبز مدهونة بالزبدة. تُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية حتى تصبح طرية - تحقق من ذلك باستخدام عود أسنان أو عود عود ثقاب.
