طبق ياباني تقليدي ، السوشي ، عبارة عن قطع صغيرة من السمك مع الأرز والمأكولات البحرية. هناك فكرة مثيرة للاهتمام للغاية وهي طهي السوشي على شكل فطيرة ، لأنه كما يقولون هنا في روسيا ، "يفرح الفم بقطعة كبيرة".
انه ضروري
- - 220 جم من شرائح السلمون المدخن ؛
- - 500 غرام أرز
- - صفحتان من نوري ؛
- - مايونيز؛
- - بصل أخضر
- - ليمون؛
- - صلصة الصويا.
تعليمات
الخطوة 1
خذ طبق خبز دائري 22 سم قابل للفصل. قم بتغطية الجزء السفلي والجوانب بفيلم التشبث.
الخطوة 2
يُسلق أرز السوشي الخاص حتى ينضج ويبرد. نقطع فيليه السلمون المدخن إلى شرائح رفيعة ونضعها في قاع الطبق. انشر نصف أرز السوشي بالتساوي فوق السلمون. اضغط عليه بأصابعك.
الخطوه 3
الطبقة التالية هي أوراق نوري. انشر باقي الأرز فوقها. احك الكتلة بأصابعك. ثم قم بتغطية كل شيء بفيلم التشبث ووضع القهر. برد لمدة 1 ساعة.
الخطوة 4
أزل الظلم والفيلم. اقلب فطيرة السوشي برفق وأخرج المقلاة. استخدم سكينًا حادًا جدًا لتقطيع الطعام إلى أجزاء. للحفاظ عليها متساوية ، اشطف السكين وجففها بعد كل قطع.
الخطوة الخامسة
صب المايونيز فوق الفطيرة. يقدم مع البصل الأخضر وشرائح الليمون وصلصة الصويا.
