طريقة عمل بيتزا السلمون المدخن

البيتزا هي طعام مفضل لكثير من الناس. هناك العديد من وصفات البيتزا. فيما يلي وصفة لبيتزا غير عادية مع سمك السلمون المدخن.

مكونات:

• 750-800 جم سمك السلمون (يجب تدخينه) ؛
• ½ كجم من عجينة البيتزا الخاصة ؛
• 1 ، 5 ملاعق كبيرة من عصير الليمون ؛
• كريم الجبن حسب الرغبة
• ½ ملعقة كبيرة من الشبت.
• 2 ملاعق صغيرة من نبات الكبر
• بصل متوسط.

تحضير:

1. الخطوة الأولى هي تحضير العجينة. إذا كنت لا ترغب في العبث بها ، فيمكنك شراء الملابس الجاهزة في المتجر. وإذا كانت هناك رغبة ، فمن الممكن تمامًا طهيها بيديك. لهذا ، أي وصفة مناسبة على الإطلاق.
2. بعد ذلك ، تحتاج إلى دهن صينية الخبز بزيت عباد الشمس. ثم افردي العجينة وضعيها في صفيحة خبز حتى تحصل على جوانب صغيرة. بعد ذلك ، خذ شوكة عادية وخز العجين في عدة أماكن.
3. سخني الفرن إلى 400 درجة وضعي فيه صينية خبز. يجب أن تُخبز العجينة هناك لمدة 15 دقيقة تقريبًا. بعد تشكيل قشرة مقرمشة بنية اللون عليها ، تُرفع صينية الخبز من الفرن. ومع ذلك ، يجب فحص العجين بشكل منهجي أثناء الخبز ، وإلا فهناك احتمال أن يحترق.
4. ثم تحتاج إلى طلاء قاع عجينة البيتزا بكريمة الجبن المطبوخة مسبقًا. في هذه الحالة ، يجب أن تكون طبقة الكريم سميكة بدرجة كافية.
5. يجب تقطيع السمك إلى قطع صغيرة. وبعد ذلك ، يجب أن توضع في طبقة متساوية إلى حد ما على كريمة الجبن. يتم تكديس نبات القبار المُعد مسبقًا بنفس الطريقة.
6. بعد ذلك تأتي طبقة من البصل ، مقطعة إلى حلقات نصف رقيقة. فوق البيتزا ، إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش الأعشاب المفرومة جيدًا وسكب عصير الليمون عليها. وهذا كل شيء ، بيتزا السلمون المدخن جاهزة ولا تحتاج إلى خبزها.
7. قبل التقديم ، يجب تقطيع هذه البيتزا بعناية إلى قطع. إذا كنت ترغب في ذلك ، يمكنك رش البيتزا بسخاء بالجبن المبشور في الأعلى.