الدجاج المتبل والمخبوز بالبطاطس والبهارات والبصل هو طبق لذيذ وسهل التحضير. إنه مثالي لعيد احتفالي. يمكنك استخدام البطاطس الجديدة وأي بصل وصلصة الترياكي والخضروات حسب الرغبة.
دجاج مع ترياكي وبطاطا
مكونات:
1 كغم من أفخاذ الدجاج والأجنحة.
7 قطع الكراث؛
0.5 كجم بطاطس (حجم صغير) ؛
2 ملعقة كبيرة. ل. صلصة الترياكي
1 ملعقة صغيرة الفلفل الأحمر الحلو؛
2 ملعقة كبيرة. ل. خردل؛
زيت عباد الشمس؛
رشة فلفل أسود
رشة ملح.
تحضير:
اغسلي لحم الدجاج وجففيه بالمناشف الورقية وضعيه في وعاء.
في وعاء ، اخلطي صلصة الترياكي مع الخردل وزيت عباد الشمس والفلفل الحلو والملح والفلفل الأسود. امزج كل شيء واسكبه في وعاء من اللحم. قلّب اللحم بيديك حتى تصطدم الصلصة بجميع القطع ، واتركها لتتبل لمدة 60 دقيقة تقريبًا.
تقليديا ، يعتبر سمك القاروص مع قشرة الريحان والبطاطا المخبوزة طبقًا إيطاليًا. ومع ذلك ، يمكن العثور على وصفات مماثلة في ثقافة الطهي الصينية والفرنسية والروسية. انه ضروري - السمك باس البحر - 80 جرام ريحان أخضر - ملح البحر - زيت الزيتون - 15 غ من الصنوبر - 30 جرام جبن بارميزان - 2 فص ثوم - 20 جرام فتات خبز - 1 ليمون - بطاطا - زعتر - رأس واحد من الكراث أو البصل تعليمات الخطوة 1 افركي القاروص بالملح وضعيه في مكان بارد لمدة 10-15 دقي
عند التخطيط لقائمة العشاء ، حاول صنع طبق جديد باستخدام الأطعمة المألوفة - اللحوم والبطاطس. يمكنك استخدام لحم المتن أو اللحم المفروم أو لحم الخنزير أو لحم البقر أو إضافة الصلصات أو النبيذ أو التوابل الأصلية إلى الطبق. يخنة اللحم مع الخضار لهذا الطبق ، ليس فقط لحم المتن مناسب
تعتبر وصفة لحم الخنزير المقدد والبطاطا والقرنبيط المقلي رائعة لتناول وجبة غداء دسمة في أيام العمل الشاقة. هذا الطبق غني بالسعرات الحرارية ، مما يعني أنه سيمنحك إمدادًا بالطاقة والقوة طوال اليوم. انه ضروري قرنبيط - 300-400 غرام
"راتاتوي" المترجمة من الفرنسية تعني "الطعام المختلط". هذا طبق المطبخ الفرنسي. تقليديا ، تشمل مكونات هذا الطبق الفلفل والباذنجان والكوسا. في الوصفة المقدمة ، تعد قائمة المنتجات المدرجة فيها أكثر إثارة للإعجاب. تحضير وتذوق راتاتوي مع الكوسة والبطاطا
