مع الدجاج ، يمكنك طهي مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطباق ، كل منها سيكون لذيذًا بطريقته الخاصة. اليوم سوف نلقي نظرة فاحصة على الدجاج مع الليمون والعسل.
انه ضروري
- - 50 مل زيت زيتون
- - 2 ملعقة كبيرة. عسل
- - 4 صدور دجاج
- - عدد 2 ليمون
- - 1 ملعقة كبيرة. قشر الليمون
- - ½ ملعقة صغيرة ملح
- - ½ ملعقة صغيرة فلفل
- - 1 كوب دقيق
- - 2 ملعقة كبيرة. نشا الذرة
تعليمات
الخطوة 1
تحضير ماء مالح أولاً. للقيام بذلك ، اخلطي العسل وزيت الزيتون وعصير الليمون والقشر ونصف ملعقة صغيرة في الكوب. الفلفل والملح.
الخطوة 2
نقطع شرائح الدجاج إلى قطع وتوضع في كيس طعام.
الخطوه 3
نضيف المزيج المحضر هناك ، ويرج الكيس جيداً حتى يتم تغطية الفيليه بالكامل بالتتبيلة ، ويوضع في الثلاجة لبضع ساعات كلما طالت مدة خروج اللحم ، يمكنك تركه طوال الليل.
الخطوة 4
اخلطي الدقيق في كوب كبير ، 1 ملعقة صغيرة. قشر الليمون ونشا الذرة وبقايا الملح والفلفل. امزج كل شيء جيدًا.
الخطوة الخامسة
سخني مقلاة كبيرة على نار عالية. أضف 1 ملعقة كبيرة إليها. ملعقة زيت.
الخطوة 6
اغمس فيليه الدجاج في خليط الدقيق واقليه في أجزاء حتى تتحول القشرة إلى اللون البني ، حوالي 4 دقائق لكل جانب.
الخطوة 7
يقدم مع الأرز أو البطاطس المهروسة.
