تبين أن سلطة الدجاج مرضية للغاية ، حيث يمنحها الكاري سحرًا خاصًا. بالإضافة إلى الكاري ، تستخدم الوصفة مكونات أخرى حارة ، مما يجعل السلطة أصلية للغاية.
انه ضروري
- - 1 ، 4 كغم من الدجاج ؛
- - 170 جم من المعكرونة ؛
- - 4 سيقان من الكرفس.
- - 3/4 كوب لوز وزبيب.
- - 1/2 كوب كريمة حامضة ومايونيز ؛
- - 1 كوب كريم
- - 3 ملاعق كبيرة. ملاعق الكاري
- - 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من السكر
- - 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- - فلفل اسود.
تعليمات
الخطوة 1
اسلقي الدجاج. إذا تناولت فيليه فسيكون 700 جرام كافيًا ، وإذا أخذت أفخاذًا أو أرجلًا ، فقم بقطع كل اللحم عن العظام.
الخطوة 2
اسلقي المعكرونة وصفي الماء.
الخطوه 3
نقطع الدجاج إلى قطع.
الخطوة 4
يُمزج القشدة الحامضة والمايونيز والكاري والقشدة والسكر. تبلي صلصة الكريمة الحامضة بالملح والفلفل.
الخطوة الخامسة
يُمزج الدجاج والمعكرونة والزبيب واللوز. أضف الكرفس المفروم. صب صلصة الكريمة الحامضة.
الخطوة 6
اخلطي كل شيء بعناية ، وبردي السلطة المحضرة مع المكرونة والدجاج بالكاري لمدة نصف ساعة في الثلاجة.
