ليس كل ربات البيوت يعرفن كيف يصنعن سلطة بالجزر الكوري والدجاج ، وهذا أمر مؤسف. يمكن أن يصبح الطبق سهل التحضير مفضلًا حقيقيًا على طاولة الأعياد ، وسيعمل بشكل جيد كوجبة خفيفة يومية.
سلطة الجزر والدجاج الكوري سهلة التحضير ولا تتطلب الكثير من وقت الفراغ أو مهارات الطهي. لتحضير طبق ما تحتاجه:
- جزر كوري - 500 جم ؛
- فيليه دجاج - 500 جم ؛
- بيض الدجاج - 5 قطع ؛
- خيار طازج - 2-3 قطع ؛
- جبن صلب - 100 جم ؛
- مايونيز حسب الرغبة.
فيما يلي خطوات تحضير سلطة بالجزر الكوري والدجاج:
- يُغسل لحم الدجاج تحت الماء الجاري ، ويُغلى حتى يصبح طريًا ويبرد.
- نقطع الدجاج إلى قطع عشوائية ونضعها في وعاء.
- يُسلق البيض ويُبرد ويُزال القشرة ويُقطع ويُرسل إلى الطبق مع اللحم.
- اغسل الخيار ، أزل القشرة ، مقطعة إلى قطع صغيرة ، امزجها مع المكونات المحضرة. لا تحتاج إلى تقشير الخيار ، لكن هذا سيجعل السلطة أقل عصيرًا.
- ابشر الجبن على مبشرة خشنة ، ثم أرسلها إلى وعاء مع منتجات أخرى.
- ضعي الجزر على المكونات المحضرة ، اخلطي السلطة.
تبلي سلطة الدجاج والجزر الكوري بالمايونيز قبل التقديم. لا يُنصح بإضافة الملح والتوابل إلى الطبق ، فالجزر يعطي الطعم اللاذع والنفاذة.
تبين أن السلطة مع الجزر والدجاج الكوري لذيذة للغاية ومرضية ورائعة. إنه غير مكلف من حيث التكلفة ، لذا فهو مناسب للعشاء المنزلي لعائلة كبيرة.
إذا رغبت في ذلك ، يمكن استبدال الدجاج المسلوق باللحوم المدخنة ، مما يجعل السلطة قشرية. لن يتأثر طعم المقبلات ، بل على العكس ، سيكتسب الطبق ملاحظات غريبة.
